Burgers kun meleagro, chili kaj fromaĝo

Varmigu la kradon al alta temperaturo. En meza bovlo, miksi meleagran karnon, chili-jalape Ingrediencoj:

• meleagra karno - 650 gramoj
• chili jalapeno - 1 peco
• Grated Jack Ofaĝo - 60 Gramoj
• Pano paneroj - 1/4 Pokaloj
• majonezo - 2 eroj. kuleroj
• Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
• Bukoj por hamburgeroj - 4 pecoj

Instrukcioj

Varmigu la kradon al alta temperaturo. En meza bovlo, miksi meleagran karnon, chili jalapeño, fromaĝon, biskvitojn, majonezon, 1 cucharadita de granda salo kaj 1/4 teaspoon de pipro. Stiru milde kun forko. Formi 4 tranĉiloj kun diametro de 10 cm kaj dikeco de 2.5 cm kun dikfingro por fari sulkon en la centro de ĉiu kranĉilo. Malplenigu falditajn papilojn de oleo kaj forviŝos la kradon. Sezonu la patties kun salo kaj pipro. Fry sur la krado por 5 ĝis 8 minutoj sur ĉiu flanko. Fritu la bukojn sur la krado ĉe volo. Metu la kranĉojn pretaj por duonoj de ruloj kune kun la dezirata kompletigo, kovru la restajn duonajn bukojn supre kaj servu.

Servoj: 4