- Saladaj folioj - 150 Gramoj
- Vergoj verdaj - 75 gramoj
- Nigraj ujoj - 75 gramoj
- Fromaĝo Suluguni - 300 Gramoj
- Oleo de Olivo - 7 Arto. kuleroj
- Folioj de basilio kaj timiano - Por gustumi
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
- Sukero en polvo - 1/2 Teaspoon
- Salo, pipro - - Por gusto
Ni komencas kun la preparado de refrovizado. Miksi la duonon de la oleo, la citrono kaj la sukero. Aldoni salo, pipro kaj timiano. Lasu lin stari. Ni prenas grandan servantan pladon, miksi duonajn vinberojn kaj laktuko. Suluguni fromaĝo estas tranĉita en maldikaj platoj kaj fritita en olivoleo super rapida fajro. Fry ĝis ora sur unu flanko, turnu vin, friti ĝis ora sur la alia. Aldoni la frititan fromaĝon en la servanta pladon, plenigu ĝin per nia vestado, aldonu freŝajn verdojn kaj miksi. Ni gustumas ĝin kaj servas ĝin!
Servoj: 3-4