- Marbordo - 6 pecoj
- Bacon - 200 Gramoj
- Kraboj - 100 Gramoj
- Terpomoj - 3 pecoj
- Ovo de Ovo - 1 Peco
- Butero - 1 Arto. kulero
- Uvas sen semoj - 200 Gramoj
- Mortigi, petroselo, salo, pipro, nukso-gigado - Por gusto
1. Rinse, senŝeligi la terpomojn kaj kuiri ĝis preta. Muelu ĝin en pura. En la pladoj kun mashedoj aldonas ovon yema, butero, kuiritajn krabojn kaj ĉiajn sezonojn kaj spicojn. Miksu ĉion kaj metu la plenigon ĝis la ĝusta momento. 2. Tranĉi lardon en maldikajn striojn ĉe la proporcio de 2 strioj per kadavro de flingilo. Do vi devas tranĉi 12 pecojn. 3. Metu la fiŝajn fileojn sur parigitaj pecoj de lardo. 4. Sur la fileo zorgeme metu kukitajn pecojn, krabojn kaj spicojn. 5. Lubrigu la bakitaĵon per oleo. Twistu la listojn kaj metu ilin en la muldilon. 6. Precalenti la fornon al 200 gradoj kaj metu la formon en la forno dum 15 minutoj. Eltiru la muldilon el la forno kaj aspergu la fiŝon per vinberoj. Enmetu la fornon por aliaj 5 minutoj. La fiŝo estas preta.
Servoj: 6-7