Salato kun enkadrita kapo Estis tempoj, kiam ni nur aŭdis pri kvadrato, sed ne vidis ilin freŝaj aŭ enlatigitaj. Nun ili jam ne estas deficito, kaj ni malkovris multajn delikatajn kaj nutrajn telerojn de ili. Speciale popularaj estas enlatigitaj kvadratoj, el kiuj salatoj kaj biskvitoj estas pretaj. Ĉi tiuj enlatigitaj nutraĵoj tre bone kombinis multajn legomojn, kaj la rapideco de kuirado de ili faris ĉi tiun mariskon, unu el la plej serĉataj en kuirado.
Ingrediencoj:- Ĉemizo enlatita 200 g
- Terpomoj 3 komputiloj.
- Pikitaj kukumoj 2 komputiloj.
- Verdaj cepoj 1 grupo
- Fresh dill 1 grupo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 50 ml
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton vi devas preni enlatigitan kvadraton, pikritajn kukumojn, terpomojn, verdajn cepojn, verdaĵon, verdan oleo, grundan nigran pipron kaj salo.
- Paŝo 2 Lavu la terpomojn ĝisfunde, metu ilin en kaserolo, verŝu varmajn saltajn akvojn kaj kuiri ĝis mola, kaj poste malvarmeta, purigi kaj tranĉi en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 3 Malŝalti la kanojn kaj tranĉi en striojn.
- Paŝo 4 Tranĉi la saltajn kukumojn en 4 partojn kaj fajne tranĉi.
- Paŝo 5 Lavu la verdan cepon kaj tranĉi en maldikaj ringoj.
- Paŝo 6 Dill verdoj en kuranta akvo, sekigi kaj tranĉi.
- Paŝo 7 Kombini ĉiujn preparitajn ingrediencojn.
- Paŝo 8 Miksu ĉion, pipro, salo, verŝu per oleo kaj miksi denove.