Salato kun pomoj kaj prunoj Multekosta kaj bele kovrita feriado-tablo parolas, precipe, pri la bona gusto kaj kulinaraj preferoj de la gastiganto. Eble, nur por la ferioj ni preparas tiom da malsamaj delikatajxoj de produktoj malofte uzataj en ordinaraj tagoj. Kronitaj teleroj de la gaja tablo estas diversaj salatoj: legomoj, karnoj, fungoj, ovoj kaj aliaj. Sed desertaj salatoj ne estas sufiĉe popularaj. Sed ili estas agrabla surprizo ĉe la fino de la festo kaj kontribuas al la renaskiĝo de gaja animo.
Ingrediencoj:- Apple 2 komputiloj.
- Prunoj 100 g
- Sukero 2 tbsp. l.
- Cognac 30 ml
- Sukero pulvoro 75 g
- Juglando 35 g
- Akra kremo 100 g
- Suko de citrono 15 ml
- Vanilino 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton vi devas preni pomojn, prunojn, sukertajn pulvojn, granulaj sukero, komaĥo, juglandaj kernoj, duono de citrono, akra kremo kaj vanilo.
- Paŝo 2 Pritu iom da dolĉa akvo kaj kuiri ĝis duonon kuirita.
- Paŝo 3 Malvarmigu la plumon, forigu la ostojn kaj tranĉu en striojn.
- Paŝo 4 Pelas la pomojn el la haŭto kaj semoj kaj tranĉas en maldikaj strioj.
- Paŝo 5 Aspergi pomojn 1 tbsp. l. sukero, aspergu per citrono kaj komaĥo, miksi kaj foriri dum 30 minutoj por trempi.
- Paŝo 6 Metu prunojn kaj pomojn en salata bovlo-mantelo per tavolo.
- Paŝo 7 Sour kremo kun sukero pulvoro kaj vanilino.
- Paŝo 8 Nutraj kernoj rompas.
- Paŝo 9 Foldu la fruktojn kun dolĉa kremo kaj aspergu nuksojn.