Verda salato kun mituloj Freŝaj, junaj verdaj folioj de arugulo havas specifaĵon, akran murditan guston, kaj sen kialo ĝiaj semoj iras al la preparado de mustardo! Rukkola estas tre populara kiel aldonaĵo al pasto, kaj ne malofte aldonas ĝin al pico, sed esence ĉiuj samaj pikaj folioj estas uzataj por fari diversajn salatojn! En ĉi tiu salato, la rucola perfekte kongruas kun freŝaj vegetaj tranĉaĵoj - tomatoj kaj kukumoj, mituloj kaj olivoj, kaj la klasika vestado faras la salaton tre malpeza! La salato rezultas tre bongusta!
Ingrediencoj:- Tomatoj 2 komputiloj.
- Kukumo 1 pc.
- Rukkola 1 fasko
- Ajlo 2 trunkoj
- Olivujoj sen tavoloj 50 g
- Mituloj 150g
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por fari ĉi tiun saladon ni bezonas la sekvajn produktojn: freŝaj tomatoj, freŝa kukumo, rucola, freŝe frostitaj boligitaj mituloj, trinkitaj olivoj, ajlo, citrono, oleo, salo.
- Paŝo 2 Malvarmigitaj boligitaj mituloj verŝiĝas per bolanta akvo dum 10 minutoj, akvo estas drenita, kaj mituloj estas metitaj sur platon kaj lasas tute malvarmeta.
- Paŝo 3 Dum la mituloj malvarmiĝas, ni preparos la stacion. Kun forko aŭ malgranda whisk, miksi citronon, olean oleon kaj salo.
- Paŝo 4 La folioj de mia arugulo sub kuranta akvo, surmetas papran tukon, tiel ke la likvaĵo estas sorbita, malpeze trempita kaj enmetita en profundan salaton.
- Paŝo 5 Aldonu al la rukkole tutaj olivoj, tranĉitajn pomorian kaj kukumitan kukumon.
- Paŝo 6 Aldonu la malvarmetajn mitulojn kaj pikajn ajlojn (vi povas tranĉi ĝin per tranĉilo aŭ elpremu ĝin per la gazetaro).
- Paŝo 7 Verŝu en la salataĵon.
- Paŝo 8 Stir kaj tuj preparu salaton al la tablo!