- Terpomoj - 1-2 pecoj
- Kokido brusto - 1 peco
- Ovoj - 4 pecoj
- Ĉamizonoj - 500 Gramoj
- Banto - 1 peco (laŭvola)
- Mayonezo - 4 Arto. kuleroj
- Mustardo - 1 cucharadita
- Nigra pipro-pulvoro - 1 Por gusto
- Salo - 1 Por gusto
- Lettuka folioj - 8 pecoj (6 pecoj por dekoracio, 2 pecoj por salado)
La recepto por fari saladon el brusto kaj fungoj estas tre simpla: 1. Kuiri la kokan bruston en salta akvo. 2. Kuiri terpomojn en unuforma kaj pura. 3. Purigi fungojn, lavu bone, tranĉi en teleroj kaj friti en oleo. 4. Ovoj por kuiri en kruta. 5. Tranĉu la cepojn en duonajn ringojn kaj friti en oleo ĝis ora. Por ne bruligi cepo, oni devas salti ĝin. 6. Tranĉi kokidon, ovon, lektukajn foliojn kaj terpomojn. 7. Miksu bone kaj sezono kun majonezo kaj mustardo. 8. Salo kaj pipro por gusto. Salato el brusto kaj fungoj estas preta, vi povas servi sur la tablo!
Servoj: 4-6