- Chicken Thigh - 2 Pecoj
- Oleo de Olivo - 5-6 Kukapopoj
- Mustardo - 3 Arto. kuleroj
- Vinagro - 2 Kukaĵoj
- Cinamo - 2 Kukaĵoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Golfeto - 3-4 pecoj
- Mielo - 2 Arto. kuleroj
Por prepari la pladon vi bezonas du krurojn. Ili devos esti plene rinsitaj sub kuranta akvo kaj tranĉitaj en pli malgrandajn pecojn. En taso, verŝu 5-6 kulerojn da oleo (aŭ alia). Poste aldonu tri kulerojn de mustardo, du kulerojn da mielo. Ĉiuj miksaĵo. Stiru bone, aldonante du kulerojn da vinagro. Poste aldonu du kulerojn de cinamo, aldonu salo, pipro kaj miksi bone. Poste ni metas la pecojn da kokido en marinadon kaj kovras ĝin bone en marinado. Ni aldonas kelkajn laŭrojn kaj sendas ĝin al la fridujo. Ĝi estas dezirinda por la tuta nokto! Do la kokido estas pli bone trempita en marinado. La sekvantan tagon ni enmetas la kokidon en bakanta telero kaj sendos ĝin al la forno hejtita al 180 gradoj dum 30 minutoj. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4