- Egzelo - 1 peco
- Ĉerizaj tomatoj - 300 Gramoj
- Tomatoj en propra suko - 400 Gramoj
- Fromaĝo Ricotta - 100 Gramoj
- Kradrita Parmesano - 100 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Ajlo - 1 Dento
- Bazilo, folio - 4 pecoj
- Freŝa spinaco - 100 Gramoj
- Grada mozzarella - 100-200 Gramoj
- Salo kaj grunda pipro - Por gusto
1. Ĉerizaj tomatoj, rinse, forigu la tigon kaj lokon en likvigilo. Aldonu tomatoj en via propra suko. Muelu ĉiun mason en likvaĵo al la ŝtato de masatoj. 2. Preparu la plenigon por ruloj. En aparta bovlo, kombini la kruda ovo, ricotta, parmesa, pikita ajlo, pikita fajne basil, salo kaj pipro. Ĉio ĉi bone bongusta. 3. Tranĉi la melongon laŭ la maldikaj teleroj. Se la melongeno estas granda, vi devus havi 8 telerojn. Sur plato starigis du striojn kaj enmetis la mikroondojn por 3-4 minutoj por fari la telerojn fariĝi molaj. Do kun ĉiuj platoj. Blovu la melongonojn kun ŝtofo por forigi troon de suko. Por ĉiu strio kuŝis la fromaĝo pleniganta. Spinaco spinaco en pecojn kaj surmetita supre de la plenigo. 4. Foldi la telerojn per ruloj. En la bakanta plado en la fundo, verŝu iom da tomato-saŭco. Ruligu la rulojn en la saŭcon per la kudro. Verŝu la cetera saŭco supre. 5. Aspergi mozzarella sur la tuta surfaco de la melongeno. 6. Precalenti la forno antaŭen al 180-190 gradoj kaj metu ĝin tie. La plado estas bakita dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ruliĝoj dum ĉi tiu tempo estos bakitaj, kaj fromaĝo fandiĝos. Antaŭ servado, ornamu la pladon kun freŝa basilo.
Servoj: 3-4