Kupro-supo kun salikokoj Riĉa fromaĝa kremo-supo kun salikokoj, tre delikata, krema kaj facila por prepari! Speciala elstaraĵo de tio estas, ke, kiam ni servas en ĉiu servado, ni metas grandan kuiritan salikokronon aparte de la supo kaj aspergu ĝin per parmesaj teleroj, farante la supo eĉ pli saturita al gusto kaj prezidebla aspekto!
Ingrediencoj:- Terpomoj 4 komputiloj.
- Salikoko frostita senŝeligis 250 g
- Salikoko grandaj 3 komputiloj.
- Fromaĝo de kremo 180 g
- Fromaĝo Parmesano 25 g
- Fresh dill 0.3 grupo
- Curcuma 0.5 tavolo.
- Salo 2 korpon.
- Nigra pipro-pulvoro 0.5 g
- Akvo 1200 ml
- Paŝo 1 Por fari fromaĝon krei supo kun salikokoj, ni bezonos terpomojn, senŝeligitajn malŝarmitajn salikokojn, fanditajn fromaĝojn de bona kvalito, parmesan fromaĝon, grandajn salikokojn, salo, freŝe grundan nigran pipron, kirurgion, verdan verdon, akvon.
- Paŝo 2 Terpomoj estas purigitaj, lavitaj, tranĉitaj en grandajn pecojn, enpremitaj en kaserolo, verŝitaj en akvon kaj kuiris ĝis mola, saltante en la procezo de kuirado al via plaĉo.
- Paŝo 3 Metu la boligitajn terpomojn en la likvaĵon.
- Paŝo 4 Prenas en glataĵon. Estas bone, se estas iuj solidaj lumoj forlasitaj.
- Paŝo 5 Metu la maĉinatojn en kaserolo, en la sama akvo, en kiu ĝi estis boligita. Miksu per whisk ĝis uniformo. Aspergi tondita senŝeligita salikoko. Alvoku ulbon.
- Paŝo 6 Ni frotas la fanditan fromaĝon sur grandan grateron kaj metas ĝin en la supo. Stiri kaj kuiri super meza varmego ĝis la varoj tute solvas (ĉirkaŭ 8 minutojn).
- Paŝo 7 Aldonu spicojn al la supo - kurkumo kaj nigra grunda pipro, movu.
- Paŝo 8 Redonu miajn verdojn, tranĉu kaj verŝu en la supo. Ni miksas la lastan tempon kaj apartigas la supo de la fajro. Ni bregu dum 10 minutoj, dum ĉi tiu tempo ni bolas grandajn salikokojn.
- Paŝo 9 Kuŝu la supo en partojn, en ĉiu el ili elmetas 1 grandan kuiritan salikokon kaj aspergas per parmesaj teleroj. Tuj ni servas al la tablo.