Populara recepto por kukurbo: pancakes
Ĉi tiu recepto ebligos al vi prepari ruĝajn kaj apetindajn pancakojn kun kruta krusto kaj mola oranĝa plenigo. Estu certe - antaŭ ĉi tiu delikateco ne restos neniu membro de via familio. Ĉi tiuj pancakes estas bonega solvo por sana matenmanĝo, snack aŭ snack.
Necesaj ingrediencoj:
- Kukurbo - 0.5 kg
- Kokaj ovoj - 2 komputiloj.
- Faruno - 5 tbsp. l.
- Sukero - 3 tbsp. l.
- Vegetala oleo por fritado
- Senkulpaj juglandoj - duone taso
Teknologio de preparado
Pelataj pecoj de kukurbo devas esti kradritaj sur fajna kroĉo. Post tio, aldonu ovoj (proteino kaj yema), faruno, sukero kaj nuksoj. Stiri ĝis la miksaĵo estas homogena. Se vi deziras, ke la kukurbaj pancakoj fariĝos pli grandiozaj, vi povas aldoni iom da sodaĵo, svingita per vinagro. Antaŭ ol vi disvastigas ĝin en pano, necesas varmigi ĝin bone. Pretaj panĉakoj disvastiĝis sur papero tuko por trinki ekster oleon. Pancakoj perfekte bongustas per karno, kondensita lakto kaj varma nigra teo.
La dua varianto de kukurbaj pancakes
Ĉi tiu maniero fari pancakes estas bona ĉar ĝi estas kuirita en la forno kaj enhavas signife malpli da kalorioj ol la fritita opcio.
Necesaj ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g.
- Faruno - 1 vitro;
- Akvo kremo - 4 tbsp. l.
- Sukero - duonan tason;
- Ovo - 1 pc.
- Se vi deziras, vi povas aldoni nuksojn aŭ sekvinberojn
Preparado
Ankaŭ, kiel en la unua recepto, ni frotas la kukurbon sur malgranda gratero. Aldoni sour kremo kaj ovo, movu. Nun temas pri verŝi la farunon kaj moviĝi denove. Se la pasto fariĝis tro dika, tiam vi povas aldoni kelkajn kulerojn da dolĉa kremo. Al la fino ni elversxos sukeron, nuksojn aŭ sekvinberojn.
Metu la paston sur bakotuko, antaŭ-lubritan per butero. Baku pancakojn dum ĉirkaŭ 20 minutoj je temperaturo de 200 gradoj.
Recepto por kukurbaj pancakes
Ĉi tiuj pancakes povas esti uzataj kiel koverto por fungoj, viando aŭ dolĉa plenigo. Preparu facile kaj sen tre malfacileco.
Bezonataj produktoj:
- Kukurbo - 300-400 g.
- Faruno - 200 g (aŭ nekompleta glaso).
- Kokido ovo - 1 pc.
- Sprout aŭ kefir - 200 ml.
- Oleo de legomo.
Metodo de preparado
Kukurbo frotis sur la plej malgranda gratero. Tiam aldonu kefir kaj ovon, movu. Nun aldonu la farunon al la miksaĵo kaj movu ĝis vi forigos la litojn. Vegeta oleo estas varmigita en pano, poste verŝita en paston kaj miksiĝas denove. Post ĉi tio, disdonu la paston sur la surfacon de la pato kaj friti per meza varmego ĝis ora orelringo aperas ambaŭflanke. Pretaj panĉakoj povas esti lubrikataj per butero aŭ akra kremo.
Vi ne povas dubi, ĉi tiuj kukurbaj receptoj plaĉos eĉ la plej rapidajn gutojn. Krom delikata hejmega gusto, pancakes kaj pancakekukoj ankaŭ havas multajn bonajn proprietojn por la laboro de la stomako. Do manĝu kun sano kaj kun plezuro!