Bongusta tomato-ideoj
Ensalada en bulgara
Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos: 300 gramojn da tomatoj, 100 gramojn da dolĉa pipro kaj blanka brasiko, 80 gramoj de ajlo, 2 trunkoj de ajlo, iom da vegetala oleo, petroselo, apio kaj salo.
Pipro semoj el semoj, kaj tranĉita en maldikaj ringoj aŭ duonringoj. Brasiko, karoto kaj ajlo, tomatoj tranĉitaj en ringojn, tranĉu celerion kaj petroselo. Stiri plene kaj sezoni kun vegeta oleo kaj salo.
Rumana supo
Por fari supo, vi bezonos: 300 gramojn da tomatoj, duon litron da buljono, 40 gramoj da rizo, cepo, karotoj, verduloj, la resto de la ingrediencoj - por gustumi.
Cepo tranĉu kaj fritas en vegeta oleo. Aldonu ĝin al la tranĉitaj tomatoj, verŝu ĉion per iom da akvo kaj kuŝu ĝin sub la kovrilo per malalta varmo ĝis mola. Poste aldonu tranĉitajn karotojn, rizon, petroselon, buljonon (karnon aŭ legomon), salo kaj pipro, aldonu iom ajlo kaj sukero. Kuiri per meza varmego dum 15 minutoj ĝis rizo estas boligita. Poste, forviŝu la dikan tra la kribrilo kaj kuiru la supo. Antaŭ servado, ornamu kun verduloj.
Salato de tomatoj, pomoj kaj verda salato
Por fari ĉi tiun salaton, vi bezonos: 300 gramojn da tomatoj, 300 gramojn da pomoj, 200 gramojn da verda salato, duono da vitro da akra kremo, salo kaj pipro al gusto.
Plene rinse ĉiuj ingrediencoj de la salato. Tiam la folioj de verda salato kutime disŝiras en malgrandajn pecojn kaj metas ilin en salata bovlo. Blankigu la pomojn el la kerno kaj tranĉu en maldikaj semiriĝoj. Tranĉi tomatojn en la pomojn kaj aldonu al la pomoj. Salato vestita kun dolĉa kremo, salo kaj pipro, tiam miksu ĉion plene. Bonan apetiton!
Saŭco de fruaj kaj freŝaj tomatoj
Por fari la saŭcon vi bezonas: 6 pecoj da tomatoj, 125 gramojn da freŝaj fungoj, 2 cepoj, duetoj de ajlo, vegetala oleo, butero, apio, verdaj, sukero, golfeto, pipro kaj salo.
Tranĉi la fungojn en kvar pecojn kaj friti ilin sur la krema butero. En kaserolo, varmigu la verdan oleon kaj fritujion kaj celerion. Poste aldonu la elikitajn ajlojn, verdulojn, golfeton, pipro, sukeron kaj tomatojn, tranĉitaj en kubojn, en kukon. Alportu ĉion al absceso, kaj poste redukti la varmegon kaj malvarmigi dum 40 minutoj. 10 minutojn antaŭ ol fini kuirado, aldonu fungojn al tomatoj. Ĉi sufelente kostumoj por spagetoj kaj rizo.
Supo de tomato kun fiŝoj
Por fari tomaton supo vi bezonos:
150 g de suko de tomato,
40 g perca fileo,
40 g mejloj, kesto de ajlo,
10 gramoj da tomato, unu citrono,
40 gfile salmo, 2 komputiloj. Tigroj de tigroj,
10 g de cepo
pika herba salo
tabasko
duona glaso da akvo
sukero, pipro kaj verdo por gusto.
Fileo de marbordo kaj salmo tranĉita en kuboj de meza grandeco. Apartigu la mitulojn el la ŝelo kaj ankaŭ tranĉu en malgrandajn pecojn. Fendoj devas esti purigitaj kaj tranĉitaj laŭ duono. Sur vegeta oleo freŝa sur la kudritaj cepoj, tiam aldonu ŝultrojn kaj mitulojn al ĝi. Ĉiuj kufiloj en malalta varmo dum du minutoj. Poste, aldonu iom da boligita akvo kaj tomato bati al la miksaĵo, aldonu tomaton. Metu la fiŝajn fileojn en la preta miksaĵo. Supo sezono kun pipro, golfeto, pika salo, sukero, metu pikitan ajlon kaj aldonu tunon da suko. Dum la supo estos preta, ŝaŭmo aperos, kio devas esti forigita.
Supo devas esti verŝita sur teleroj, sur kies fundo estos elmontrita kliniĝinta malpuraĵo. Preta sezono de supo kun saŭco de tabako (por gusto) Antaŭ servado, denove aspergu verdulojn.
Kasatejo de Tomato Zucchini
Por prepari kaserolon vi bezonos la sekvajn produktojn: 3 komputiloj. courgettes, 2 komputiloj. tomatoj, 100 ml kremo, 100 gramoj da malmola fromaĝo, unu cepo, 2 kuleroj. oregano, 3 tbsp. faruno, salo kaj pipro al gusto.
En ĉi tiu kaserolo grava rolo estas ludata per oregano, kiu estas perfekte egalita kun zucchini kaj tomatoj.
Legomoj lavas, pelas kaj tranĉas en rondojn, dikecon de duono centimetro. Cepo kaŝi, kaj tranĉita en maldikaj ringoj. Tranĉita zukchini iluk rulo en faruno. Post tio, fritu ilin en frizita sur vegeta oleo. Fremitaj legomoj salo, pipro, aldonu al ili oreganon kaj kremo. Kun malrapida fajro, mildigi la rezultantan miksaĵon ĝis la kremo estas dika. Lavi tomatojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Fromaĝo kraĉas grandan grateron. En ŝmirita formo, metu tomatojn kaj zucchini kun cepoj. Ĉiuj aspergas per fromaĝo kaj enmetas la fornon, hejtas ĝis 200 gradoj, dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Kiam servado, la kaserolo povas ŝprucigi per herboj.
Karno ŝovita kun stamatoj kaj pikaj herboj
Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos la jenajn ingrediencojn: 800 g da klozaĵo (porko aŭ bovaĵo), 10 komputiloj. tomatoj, kelkaj sprigoj da freŝa romero, 6 sprigoj de freŝa timiano, unu podromoncho, 2 ajlo-trunkoj, vegetala oleo, salo kaj freŝa grunda pipro.
Tranĉi la karnon en malgrandajn pecojn, salo, pipro kaj friti en pano. Tuj kovri per kovrilo, por ke ĝi donu sukon en kiu ĝi estos ŝvelata. Kuiri la viandon ĝis ĝi estas mola (ĉirkaŭ 40 minutoj). En la pato, aldonu la pikita roseberry, romero, timiano kaj koĥelo. Tranĉi la tomatojn en kvar pecojn kaj aldonu ilin al la viando. Kovru ĉion per kovrilo kaj sorĉu dum aliaj 15 minutoj ĝis la tomatoj fariĝos molaj. Kiam vi aldonas la tomomojn al la viando, ne miksu ilin, do ili ne igas masatojn.
Ĉi tiu plado estas perfekte kombinita kun terpomoj aŭ ruĝa trinkaĵo. Bonan apetiton!
Torto de parmesano kaj ĉerizo
Por fari tian kukaĵon vi bezonos: puffed, 8 komputiloj. ĉerizaj tomatoj, 80 gramoj da kradrita parmesano, kulero de mustardo, 2 kuleroj de maskopono, kelkaj trifoj de ajlo, 2 spikoj de timiano kaj Provenkaj herboj.
Lavu la tomatojn, tranĉu en duonojn, verŝi per olivoleo kaj surmetu bakitan folion. Precalenti fornon al 200 gradoj kaj baki tomatojn 10 minutojn. Miksu mardonon kun maskapono. Metu la paston en rondan formon kaj aspergu per Parmesano. Tiam grasa kun miksaĵo de mustardo kaj imaskarpone kaj aspergu la cetera fromaĝo. Sur la fromaĝo kuŝas tomatoj, sur ili - ajlo, tranĉitaj maldikaj platoj, salo, pipro kaj aspergas per oleo. Por gusto, aspergu per provenkaj herboj kaj kulero branĉoj de timiano. Baku la kukaĵon ĉe 200 gradoj dum 30-40 minutoj. Bonan apetiton!
Sun-sekigitaj tomatoj
Tomatoj multe pli utilas, kiam ili povas varmigi la kuracadon. Sekve, ni rekomendas vin kuiri sunsekigitajn tomatojn. Por fari tion vi bezonos: kilogramon da tomatoj, oleo, salo kaj miksaĵo de sekaj herboj.
Precalenti la fornon al 100 gradoj. Sur la kukaĵo, kuŝis pergaman folion, ŝmiritan per oleo. Lavu la tomatojn kaj tranĉi ilin per paro da kroĉitaj ovoj. Tiam disvastigu ilin per pergamino, trinku per oleo, aspergu la miksaĵon kaj trinki salon. Enmetu la fornon kaj baku. Finitaj tomatoj estas translokigitaj al kruĉo kaj verŝas olivujon. Konservu en malvarmeta loko.
Kiel vi povas vidi, tomatoj ne nur utilas, sed ankaŭ bongustaj. Ĝi estas ideala por tiuj, kiuj volas perdi pezon, same kiel por atletoj, kiuj havas problemojn de koro. De tomatoj vi povas kuiri multajn bongustajn manĝaĵojn, kiujn plaĉos ĉiuj. Sed atentu kun tomatoj. Uzado pri uzo povas kaŭzi alergiojn.