- Faruno - 1 3/4 Glaso
- Sukero - 3/4 Glaso
- Bruna sukero - 1/2 taso
- Bakanta Pulvoro - 2 Kukaĵoj
- Zingibro freŝa 5 cm - 1 Peco
- Sour cream - 2/3 Glaso
- Oleo de legomo - 1/2 taso
- Mielo - 1-a. kulero
- Ovoj - 2 pecoj
- Pomoj (fajne pikitaj) - 1 1/2 Pokaloj
Peco de zingibro (ĉirkaŭ 5 cm longa) estas purigita kaj frotita sur bela gratero. Metu la kradrita zingibro en kaserolo, aldonu 1/4 tason da sukero kaj la saman kvanton da akvo. Alvoku la miksaĵon por kuiri, tiam kuiri dum 3 minutoj. Filtrila siropo filtrilo kaj lasi malvarmigi. En bovlo, kuiriĝu faruno, aldonu la cetera sukero (normala kaj bruna) kaj bakanta pulvoro. En alia ujo, miksi ĝis glate kremo, ovoj, vegetala oleo, zingla siropo (ne ĉiuj - nur 3-4 kuleroj) kaj mielo. La pomoj estas senŝeligitaj el la kernoj kaj pelas, tranĉitaj en kubojn ĉe flanko de ĉirkaŭ 0.5 cm. Miksu seka faruno kaj likva dolĉa kremo, miksu rapide. Ni miksas pomojn en la paston, ni miksas por mallonga tempo. Ni prenas la formon por baki cupcakes, ni enmetas en ĝi papero-formojn, kiuj plenigas la provon ĉirkaŭ 3/4. Supro kun taso da brunaj cupcakes. Bake por 20-25 minutoj ĉe 200 gradoj. Lertaj mufiloj unue malvarmetas en la muldilo mem, tiam milde eltiru kaj malvarmigas la kradon. Voju, tremu, tremu! Mufiloj estas pretaj :)
Servoj: 12