- 400 gr. Fileto de kokaj mamoj
- 2 tablo. Kuleroj de oleo vegetalo
- 1 tablo. kulero da kurio
- 2 toj da lentoj enlatigitaj (300 gramoj ĉiu)
- 1 litro. buljono de kokido
- 1 ŝtono de leek
- 1 Povas de ananaso, tranĉita en pecoj de 432 gr.
- 200 ml. kremo
Preparado de plado sub la recepto
Kokaj mamoj, lavu per buŝtuko kaj tranĉu en grandajn kubojn. En kaserolo, varmigu la verdan oleo kaj freŝa pecoj da viando de ĉiuj flankoj. Aldoni kurio kaj miksi bone.
Lentilo estas ĵetita en kultivisto kaj loĝigita en kaserolo. Aldoni salo kaj tero nigra pipro kaj malpeze kuirita. Aldonu la kokan buljonon kaj kuiri dum 10 minutoj. Purigu la pikilojn, mino kaj tranĉu en maldikaj ringoj. Ni kunfandas ananasojn kaj puran en la supo kaj kuiri dum 10 minutoj. Ni miksas la kremo, salo, pipro kaj alvokas. Vi povas aspergi verdan cepojn.
Supo kun pizoj en Hanovia stilo
- 250 ml. lakto
- 2 tablo. kuleroj de butero
- 100 gr.
- 2 ovoj
- 2 karotoj
- 1 perejala radiko
- 1 ŝtono de leek
- 500 gr. frostitaj verdaj pizoj
- 1 litro. buljono de legomo
Preparado de plado sub la recepto
Lakto de lakto, aldonu duonon de lardo kaj 1 cucharadita de salo kaj sukero. Manka estas verŝita kaj kuirita, moviĝanta senĉese, ĝis la broĉo falas malantaŭ la muroj de la pano. Iomete malvarmeta kaj aldonu 2 ovoj. Ni faru dumplings. Miaj petroselo, karotoj kaj pikiloj kaj tranĉu, post fritado en oleo. Ni aldonas polkaĵojn, verŝu en buljonon kaj kuiri dum 15 minutoj. Solimaj kaj pipro.
En la bolanta buljono ni kuŝas la dumplings kaj kuiras dum 10 minutoj per malgranda fajro. Ni servas supo, aldonante al ĝi fajne pikitajn verdulojn.