Veal bistejo sur la krado
- 200 g da vualoj
- 10 g de butero
- 1/2 tbsp. Granato Suko
- 1/2 tbsp. ruĝa fortigita vino
- spicoj, salo al gusto
Preparado de la recepto:
Metu la viandon en la marinado kaj foriri por 7 minutoj. Preparu brazieron: karboj (kverko plej taŭgas) devus esti ruĝaj. Fritu la viandon, turnante kaj trempante ĝin plurajn fojojn en saŭco. Lavu viandon sub malvarma akvo, senŝeligi la bendojn kaj malrapide bati, batante la martelon 3-5 fojojn, por ne rompi la fibrojn. Preparu marinadon el granato suko, vino kaj spicoj. Tostita bovaĵo sur plato, metu pecon da butero sur la supron, kovru alian teleron kaj lasu rezisti dum 5-7 minutoj. Servu kun freŝaj legomoj.
Cupcakes kun ĉokolado
- 100 g da malhela ĉokolado
- 100 g da butero
- 3 ovoj
- 6 tbsp. l. sukero
- 4 tbsp. l. faruno
Preparado de la recepto:
Frapu la ĉokoladon en akva banujo, aldonu sukeron kaj miksi. Forigi el la plato kaj permesu stari dum 15 minutoj. Aldonu unue la mildigitan buteron, tiam la ovoj, movu, enmetu farunon per kribrilo. Plene genuu la paston kaj plenigu la kukajn muldilojn, oleu (silikaj muldiloj estu akvumitaj per akvo). Precalenti la fornon al 200 ° C, baku por 6-9 minutoj, ne plu. Volonteco kontroli kun ligna bastono. Sur la bakado aperos ŝranko, kaj ene de la ĉokolado restos likva. Cupcakes povas esti ornamitaj per ĉokolado, miksante 100 g da fandita ĉokolado, 75 g de kremo, 50 g de butero kaj bolantan ilin ĝis dika.
Varma salato kun kokido
- 500 g kileta fileo
- 1 karoto
- 1 cepo
- 2-3 terpomoj
- 200 g Brasiko
- 200 g de pizoj
- 1 taso de maizo
- 1 feliĉo
- salo, pipro
- 100 g da pasto
Preparado de la recepto:
Karotoj kaj cepoj tranĉas kaj fritas en vegeta oleo, aldonu tranĉitan kokidon, 3-4 tbsp. l. Tomato bati, friti, iom da akvo kaj kadavro dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj. Aldonu grandajn pikitajn terpomojn, brasikon kaj kukon. 5 minutojn antaŭ ol la preparado de legomoj metis en poton da pizoj, maizon kaj kuiritan ĝis duon-kuirita pasto. En ekstrakto vi povas aldoni kaperojn, ajiku, bulgara pipro.
Ananaso kun haveno
- 1 ananaso
- 3 oranĝoj
- 150 ml de haveno
- 4 tbsp. l. pulvora sukero
- 50 ml kremo
Preparado de la recepto:
Tranĉi el la supra kaj malsupre de la ananaso, forigu la ŝelon. Dividu la frukton en kvar partojn, tranĉi la solidan kernon, tranĉi en tranĉaĵoj. Zedra kun 2 oranĝoj fajne tranĉita, aldonu la sukon de 3 oranĝoj, ananaso, haveno, sukero-pulvoro, alvoki kaj kuiri 5 minutojn. Fajrigitaj ananasoj kun siropo, garni per batita kremo.
Bean bati
- 1 tbsp. faboj
- 1 cepo
- petroselo verdaj
- vegetala oleo
- salo, ajlo al gusto
Preparado de la recepto:
Dreni faban glason por la nokto en malvarma akvo. Drenu la akvon, lavu la fabojn kaj kuiri ĝis mola (ĉirkaŭ 10 minutojn antaŭ salo). Mueli en miksaĵo al konsekvenco de masatoj kun la cetera likvaĵo. Metu la fabojn en bovlo, metu cepojn kaj pezan pejzaĝon (dill) kaj ajlo supre. Servu per fritita porkaĵo, pikita aŭ pikita legomoj.
Sandĉoj de melongeno
- 2 melongenoj
- 5 tomatoj
- 120 g fromaĝo
- 2 trunkoj de ajlo
- Malgrandan verdon
- Vegetala oleo por fritado
- pipro, salo
Preparado de la recepto:
La melongeno tranĉas en rondoj, aldonas salon kaj foriras dum 10 minutoj. Forigi la lavitajn sukon, la melongenoj estas sekigitaj kaj frititaj ambaŭflanke en alta varmo ĝis ruĝa. Pipro kaj salo. Ajlo pikita kaj fritita en 4 tbsp. l. oleo al iomete ora bruna, forigu ajlon. Tranĉi tomato-tranĉaĵoj kun granda varmego en ajlo-oleo por 30 sur ĉiu flanko. Tranĉi la fromaĝon en kvadratojn. Foldu la sandviĉojn, ripari per dentoj. Salo kaj pipro. Baku je 1200 ° C dum kelkaj minutoj.
Baked Noodle Casserole
- 200 Gramoj da rizaj kudroj
- 1 cepo
- 1 kesto de ajlo
- 1 tbsp. l. butero
- 300 g da verdaj pizoj
- sukero, salo, pipro
- 200 g da ŝinka ŝinko
- 1 aro da verdaj cepoj
- 3 ovoj
- 150 ml de lakto
- 140 g kremo
- 150 gramoj da fromaĝo kradrita
Preparado de la recepto:
Kuiri la cigaredojn (ĝis duono kuirita), forĵetu la cepojn kaj ajlo al kultivilo. Aldoni la pizojn kaj friti dum 2 minutoj. Sezono. Miksu kudrilojn kun pizoj, bele kikita ŝinko kaj verdaj cepoj, metu ilin en muldilo. Ovoj batas per lakto kaj kremo, sezono, miksas kun kradrita fromaĝo, verŝas rizajn kudrilojn kaj metas en la fornon. Bake por 30 minutoj.