Recepto por saŭco "Pesto"

Mezuri 1/2 tason da kvalito oliva oleo. Preparu kelkajn sindonajn manplenojn da freŝaj Ingrediencoj:

• Oleo de oleo - 1/2 tasoj (kvalito)
• Pino-nuksoj - 1/2 taso
• citrono - 1/2 Pecoj (suko nur)
• pakaĵo de freŝa basilo - 1 peco (aŭ 2 bonindaj manplenoj)
• kradrita parmesana fromaĝo - 1/2 taso
• nigra pipro - 10 pingloj

Instrukcioj

Mezuri 1/2 tason da kvalito oliva oleo. Preparu kelkajn sindonajn manplenojn da freŝa basilo (kiel odoro!). Nun metu 1/2 tason de kradrita Parmesano, 1/2 tason da nuksoj, elprenu citronon en la likvoron, aldonu basilfluojn, salo, pipro kaj verŝi 1/4 tason da oleo. Vipo ĝis tia acida-verdo) bati. Vi ankaŭ povas aldoni feta fromaĝo kaj tomatoj al la saŭco, ĉio por via gusto.

Servoj: 5