Saŭco cilantro

Preparu ĉiujn ingrediencojn - ni lavos la virojn, ni purigos la ajlojn. Cilantro kaj verdaj cepoj estas grandaj ingrediencoj:

• Cilantro freŝa (aro) - 3 pecoj
• Ajlo - 3 Dentoj
• Salo - 4 Pinglo
• Verda cepo (aro) - 1/2 Pecoj
• Pika pika - 1 Peco
• Sukero - 1 cucharadita

Instrukcioj

Preparu ĉiujn ingrediencojn - ni lavos la virojn, ni purigos la ajlojn. Cilantro kaj verdaj cepoj estas pikitaj, ajloj tute ne povas esti premplatigitaj. Ni forigas la verdan pipron el la semoj kaj membranoj, kaj tranĉos ĝin en grandajn pecojn. Foldu la verdulojn, ajlo kaj paprikoj en la bovlon de la likvigilo, disbatu ĝis glata. Aspergi homogenean mason da salo kaj sukero, miksi. La saŭco de la cilantro estas preta. Servu malvarma al pladoj de viando, fiŝo aŭ birdoj.

Servoj: 3-4