- Kremo - 200 Milionoj
- Faruno - 1 Arto. kulero
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Sekigitaj blankaj fungoj - 100 Gramoj
Kiel fari kreman saŭcon kun fungoj: Rinse fungoj kaj verŝu malvarman akvon por 6-7 horoj. Post ĉi tio, drenu la akvon kaj kuiri ĝis preta. Boil fungoj tranĉitaj en maldikaj strioj. Se vi ne havas sekigitajn blankajn fungojn, vi povas preni iujn aliajn. Fiksi kaj enlatigitaj fungoj en kanoj. Metu la buteron sur la patrinon kaj fandi ĝin. Metu la farunon kaj fritu ĝin iom, movante senĉese. Tostita faruno donos al la saŭco agrablan mildan ombro. Verŝu la kremo en skileton kaj miksi. Aldoni salon al gusto. Kiam la kremo bolas, metu la kremajn fungojn en krema maso. Stiru ĉion kaj humiliĝu je malalta varmo dum 3-5 minutoj. Forigu la saŭcon el la fajro. Korpa saŭco kun fungoj povas esti servata en aparta saŭco. Vi povas verŝi ilin frititan aŭ kuiritan viandon kaj baku en la forno. En ajna versio, vi ŝatos ĉi tiun saŭcon.
Servoj: 4