Sovaĝa Piza Supo
- 400 g de verdaj pizoj frostitaj
- 1 ŝercaj cepoj
- 600 ml de vegetala buljono
- 120 ml de natura jogurto (1 pakaĵo) aŭ malalta graso dolĉa kremo
- plenmano da mento
- 2 tbsp. l. vegetala oleo
Kuiri:
Cepo fajne pikita kaj elŝovita en pato en vegetala oleo ĝis travidebla. Aldonu antaŭ-tonditajn pizojn, foliojn de mento kaj verŝu vegetaĵan buljonon. Alvoku kuŝi kaj kuiri iom super malalta varmego ĝis la pizoj fariĝu molaj.
Figured franca Tostado
- 2 ovoj
- 3 tasoj da lakto
- 4 tranĉaĵoj de blanka pano aŭ pano kun sekvinberoj
- 2 tbsp. l. butero
- pinĉaĵo de cinamo (laŭvola)
Kuiri:
Kun bato aŭ forko, iomete batas la ovon kun lakto, aldonu cinamo (se ĝi deziras) kaj verŝu en malprofundan pladon. Demetu la pano (aŭ tranĉitajn figurojn de ĝi) en ĉi tiu miksaĵo ambaŭflanke. Fruu la panon en pato sur fandita butero sur ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Servu per arcejara siropo aŭ moto.
Macaronoj kun dolĉa pipro
- 300 g de pasto
- 3 ruĝaj dolĉaj paprikoj
- 1 plenmano da migdaloj
- malgranda amaso de petroselo
- 4 spuroj de tarrago
- 50 g Parmesan kradrita
- 3 tbsp. l. Oleo de oleo
- freŝa tero nigra pipro maro salo
Kuiri:
Metu la pipro sur la bakitaĵon kaj sendu ĝin al la forno preheatita al 180 ° C dum 20 minutoj. Poste metu en kaserolo, kovru kaj foriru dum 5 minutoj. Forigi semojn kaj senŝeligi. Boil la pasto kiel indikis en la pako. Muelu migdilojn en la likvigilo, tiam, sen halti batado, aldoni pipro, petroselo, taroko kaj oleo. Saŭco salo, pipro, aldonu Parmesanon, 2 kulerojn da akvo, kiu estas kuirita pasto. Bati ĉion en krema maso. Verŝi la paston (akvon por savi) kaj sezoni kun saŭco, aldonante iom da akvo, en kiu ili estis kreitaj.
Crispy pouches "kun surprizo"
- 4 folioj de maso filo,
- 100 g de butero,
- 3 kokaj mamoj sen haŭto kaj ostoj,
- aro de iuj verduloj (verdo, petroselo, koriandro, basilio),
- 2 tbsp. l. dolĉa kremo,
- 1 yema de ovo,
- 2 tbsp. l. Muzeoj de granda tranĉaĵoj (aŭ punditaj)
- salo, pipro
Dough pre-unfrozen. Sur la tabulo kuŝis folio da pergamino, sur la pergamino - folio de maso-filo. Uzante penikon, grasu la paston kun fandita butero. Supro la sekvan folion de maso, grasu denove kun butero. De la sama maniero, tranĉinte ĉiun tavolon per butero, kuŝis supre unu al la alia tutaĵo de 4 folioj da pastoj. Plenigi la kokidon fajne pikitan (vi povas mueli ĝin en likvigilo aŭ trairi karnan muelilon). Aldonu yema, dolĉa kremo, nuksoj, fajne pikitaj verduloj, salo, pipro, miksi bone. Tranĉi la multoblan mason en kvadratojn kun flanko de 12-15 centimetroj. En la centro de ĉiu kvadrato kuŝis 2 tbsp. l. plenigoj. Zorge levi la randojn de la pasto kaj tordi ilin en "sakon". Lubriku ĉiun "sakon" kun peniko de fandita butero kaj surmetu panon kovrita per bakita folio. Precalentar la forno al 190 ° C Forigi la kukaĵon en la fornon dum 20 minutoj. Servu la "sakojn" varme aŭ malvarme.
Sandviĉoj krema fromaĝo kun salmo
- Malgranda pako da pano por sandviĉoj (12-14 pecoj),
- 2 freŝaj kukumoj,
- 150 g de iu kudro aŭ krema fromaĝo,
- 300 g de fosto de fumita salmo,
- Kelkaj tigoj de savo
Kuiri:
Tranĉaĵoj de pano al bruna en bostastro aŭ forno. Salmo tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, kukumo - maldikaj mugoj, pikita dolo, lasante kelkajn vergojn por ornamado. Tranĉu la pano kun kremo fromaĝo Malpeze aspergas per pikita dolo. Supre la tranĉaĵoj de salmo, ĉe la anguloj de la pano - 4 rondoj de kukumo. Kovru per dua tranĉaĵo de pano. Kun akra tranĉilo, tranĉu la pano-ŝrankon unue, kaj poste tranĉi la sandviĉon en 4 triangulojn diagonale. Ornamu ĉiun triangulon kun verda branĉo.
Piro en lardo
- 2 grandaj solidaj piroj (ekzemple, varioj de konfesoj),
- 100 gramoj da tranĉaĵoj fumitaj
- Bacon, freŝa tero nigra pipro, iom da citrono,
- 1-2 tbsp. l. mielo (nedeviga)
Kuiri:
Peras lavi, tranĉi longitudon en duono kaj forigi la kernojn. Tranĉi piroj en dikaj tranĉaĵoj. Ĉiu tranĉaĵo aspergas per citrono, envolvas per tranĉaĵo de lardo. Aspergu per nigra pipro. Se vi deziras, grasa kun peniko ĉiu hamburgero envuelta per piro de mielo kaj bakas sub krado aŭ en forno ĉe 200 ° C dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Servu la piron kiel varma aŭ malvarma snack.
Festa punĉo
- 1 litro da ruĝa vino,
- 200 ml da ron (pli bona - blanka),
- 1 korpon grundo cinamo,
- 3-4 trunkoj,
- 1 kalko,
- 1 mandarino,
- 1 citrono,
- 50 g da sukero,
- pinĉaĵo de nukso
Kuiri:
Vino kun sukero kaj spicoj alportas herbon. Forigi el varmo, aldonu pikitajn cikrikajn tranĉaĵoj rekte kun zest. Malvarmu al 70-80 ° C, aldonu rumon. Lasu ĝin breĉi dum 5 minutoj. Servu varman pusilon en speciala bovlo kun kruĉaĵo. Verŝu en varmego-rezistantaj vitroj.
Kuketoj navideñas
- 350 g da faruno
- 1 ovo
- 50 g de zingibro kandelitaj fruktoj
- 90 g de butero
- 10 g da sukero
- Duono. l. tera zingibro
- Duono. l. grundo cinamo
- 1.5 tbsp. l. mielo
- ¼ taso oranĝa suko
- 1 korpon. Sodakvo (slaked vinagro aŭ citrono suko)
- pinĉaĵo de salo
Kuiri:
Ovo batis kun sukero, mielo kaj oranĝa suko. Gingibroj kandelitaj fruktoj. Miksi la farunon kun planko cinamo, zingibro, aldoni humiligitan buteron, ovon miksaĵon, sodaĵojn, disbatitajn kandidajn fruktojn, salo. Ĉiuj miksas bone. Turnu la rezultan paston en manĝaĵon kaj lasu ĝin resti dum 30 minutoj. La tablo estas ŝprucita per faruno kaj ruliĝas la paston en mantelon 7 mm. Tranĉi la kukaĵon el la pasto kun diversaj formoj. En ĉiu kuketo faras malgrandan rondan truon (por girlando), kuŝu ilin sur bakotuko kovrita per pergamino, kaj baku por 8-9 minutoj je 180 ° C. Kuiri la finitajn kuketojn kaj ornamu per polva polvo fandita per ĉokolado, kun krajonoj kun manĝaĵo.