Bastonoj orientaj de Barfi - Barato "Rafaelo". En la traduko de hindia "barfi" - neĝo. Ekzistas varioj de barfioj kun migdaloj, kukoj, pistoj, kokosoj, fruktoj, tri koloraj barfioj kun tri specoj de nuksoj kaj multaj pli. Hodiaŭ mi proponas prepari du versiojn de la barfie kaj kombini ilin en unu pladon. Unue, ĉiuj, kiuj provos la deserton, trovos taŭgan opcion por si mem kaj restos kontentigitaj, sekve, ĝi estas bela kaj diversa kaj, tria, ĝi estas delikate bongusta! Ĉi tiu deserto sufiĉas por longa tempo kaj ĝi estas konservita dum sufiĉe longa tempo, do vi ĉiam havos refreskon en la fridujo por dolĉa dento aŭ subite venos al teo-gastoj.
Ingrediencoj:- Kokosaj kavoj 180g
- Lerta condensada 1 poto
- Butero 120 g
- Sukero pulvoro 60 g
- Seka lakto 220 g
- Kremo de 10 ml
- Cedar-nuksoj 50 g
- Kalkulo 20 g
- Paŝo 1 Por prepari la deserton, prenu kokospekojn, lakton-pulvoron, kondensan lakton, buteron, kremo, cedraj nuksoj kaj akvoformo.
- Paŝo 2 En la fandita butero, aldonu la pulvoritan sukeron kaj lakton-pulvon, miksi.
- Paŝo 3 Aldonu la pino-nuksojn kaj kremo. Se vi deziras, pino-nuksoj povas grimpi en likvigilo. Stirigi ĉiujn manojn al homogena konsekvenco kaj malvarmigi la mason, metante ĝin en la fridujo dum 10 minutoj.
- Paŝo 4 Ruligu la pilkojn kun la grandeco de juglandarbo.
- Paŝo 5 De la buloj por muldigi la kvadratojn. Aŭ kion via koro deziras.
- Paŝo 6 Ornamu per pino-nuksoj kaj kruĉoj.
- Paŝo 7 Ni poste faras kokajn bulojn. Verŝu en la bovlon 120 gramojn da kokosaj blatoj kaj aldonu kondensan lakton. La resto de la blatoj devas esti prokrastita - ĝi ankoraŭ bezonos.
- Paŝo 8 Miksi la kokosajn vazojn kun kondensita lakto kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj, tiel ke la kokoso trempiĝas per kondensita lakto.
- Paŝo 9 Ni ruliĝas la pilkojn, poste malsupreniras ilin en la akvon por dua kaj ruliĝi en la kokosaj kavoj. Ripeti ĉi tiun procezon kun la tuta kokosa maso.
- Paŝo 10 La tuta sendo estas sendita al la frostujo dum 20 minutoj.
- Paŝo 11 Tiam elmetu la kokajn bulojn kaj laktrajn kvadratojn laŭ hazarda ordo. Stoku la deserton en molaj ujoj en la fridujo.