Brazilaj hejmaj dolĉaĵoj Brigadeiro Brigadeiro estas tre popularaj dolĉaĵoj en Brazilo kaj Portugalio. Ili kuiris tie por ĉiuj ferioj kaj naskiĝtagoj. Brigadeiro gustumas ion kiel trufaj frandaĵoj, sed ili estas tre simplaj kaj facilaj por prepari. Inkluzive la infano povas trakti la tutan procezon. Briboj en ĉi tiuj dolĉaĵoj kaj la havebleco de ĉiuj produktoj, kaj la rapideco de ilia preparado, kaj bonega gusto.
Ingrediencoj:- Lakto condensada 375 g
- Butero 15 g
- Kakao pulvoro 3 tbsp. l.
- Teksaĵo de kukejo 50g
- Paŝo 1 Prepari brigadeiro ni bezonas kondensan lakton, buteron, kakaan pulvoron, ĉokoladon.
- Paŝo 2 Miksi la kondensitan lakton kaj buteron.
- Paŝo 3 Aldoni la kakaon.
- Paŝo 4 Alportu la miksaĵon al boŭlo, movante senĉese. Kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj ĝis la miksaĵo komencas dikiĝi.
- Paŝo 5 Cool. Cucharadita por kolekti miksaĵon kaj ruliĝi malgrandajn pilkojn.
- Paŝo 6 Ruligu la pilkojn de ĉiuj flankoj en ĉokolada pulvoro.
- Paŝo 7 Finitaj dolĉaĵoj en la fridujo. La eligo estas 35 frandaĵoj.