Prepari spagetojn kun fiŝo La reala itala pasto ne estas nur pasto kun tomato, ĝi estas verko de arto, kiu povas esti farita en centoj da varioj. Se vi volas surprizi vian familion aŭ pampi vin per delikata lunĉo, vi certe klopodu kuiri spagetojn per fiŝoj. Ĉi tiu simpla recepto kapablas eĉ la plej nespertan mastrinon, sed ĉio fariĝos bongusta kaj bela. Spagetoj kun fiŝo estas idealaj por tagmanĝo kaj vespermanĝo. Ĉi tiu universala recepto certe establos en via kuirejo. Post ĉio, kuiri spagueton kun fiŝo estas sufiĉe simpla, sed la gusto estas nur mirinda. La recepto estas universala, ke vi povas sperti kun la ingrediencoj. Se vi ŝanĝos la varion de fiŝo, la gusto estos iomete malsama. Kaj se vi preferas salmon, vi ricevos tre bonan recepton.
Ingrediencoj:- Spaghetti 500 g
- Fileo de Tilapio 500g
- Tomatoj 4 komputiloj.
- Butero 80 g
- Ajlo 6 dentikoj
- Citrono 1 pc.
- Nigra pipro-pulvoro 1 korpon.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por fari spagetojn kun fiŝoj, prenu: spagetoj de malmolaj tritikaj varioj, tilapiaj fileoj, tomatoj, ajloj, butero, verduloj kaj citrono.
- Paŝo 2 Lavu la tomatojn, tranĉu kaj frotu per kribrilo por akiri maskitajn terpomojn (vi povas froti sur kresto aŭ en likvaĵo).
- Paŝo 3 Tilapio aŭ aliaj blankaj fiŝaj fileoj devas esti lavitaj kaj tranĉitaj en striojn.
- Paŝo 4 Tondu buteron en pato kaj friti la tondrojn de ajlo en ĝi por ne pli ol 1 minuto (se la dentoj estas grandaj, tiam ili povas esti tranĉitaj en duono).
- Paŝo 5 Aldonu la forigitajn tomatojn kaj ŝmiru dum 10 minutoj.
- Paŝo 6 Aldonu la fiŝajn fileojn al la pano, sezono kun suko kaj zesti 1 citrono, salo kaj pipro.
- Paŝo 7 Kuŝi je malalta varmo dum 10-15 minutoj.
- Paŝo 8 Boil la spagueton laŭ la instrukcioj de la pako.
- Paŝo 9 Konekti la spagetojn kaj fileojn en tomato.
- Paŝo 10 Servu spaguetojn per fiŝo tuj, aspergu per plenmano da fajne pikita pejlo.