- Ketchup - 1/2 tasoj (por saŭco)
- Kerno ajlo - 1 peco
- zingibro - 1 Arto. kulero
- soy saŭco - 1 cucharadita
- Saŭco Worcestershire - 1 cucharadita
- seka ŝero - 1 cucharadita
- granda ovo - 1 peco (por tranĉiloj)
- Pano paneroj - 1/3 Pokaloj
- Faruno - 1 Arto. kulero
- Senpaga fileo de porko - 450 Gramoj (tranĉita en 4 kranĉojn)
- Vegetala oleo - 2 eroj. kuleroj
Preparado de saŭco: En malgranda bovlo, miksi ketchupon, ajlo, zingibro, soja saŭco, saŭco de Worcestershire, kaj ankaŭ ŝereo kaj chili-saŭco. Flanklasi. Preparado de tranĉaĵoj: En malgranda malprofunda bovlo, batis la ovon kaj 2 kulerojn da akvo. Metu panojn en malprofunda bovlo. Demeti ĉiun pecon da porko en la farunon, poste en la ovon miksaĵon, kaj poste en la pano. En granda pizoteo hejtas la oleo super meza varmego. Aldoni la porko. Kuiri, turnante unufoje, ĝis ora bruna ambaŭflanke, ĉirkaŭ 8 minutojn. Servu porkajn kranĉojn kun saŭco.
Servoj: 4