Pika kokido, mi sugestas prepari tre interesan aroman teleron - kokan bruston kun legomoj en pika manĝa saŭco. Ĝi rezultas tre kontentiga plado - kaj ne la unua, kaj ne la dua. Io mezumo. La kokido estas perfekte kombinita kun pika manĝaĵa saŭco kun la aldono de kurio. Kaj la ĉeesto de karotoj, cepoj, terpomoj faras buĝeton ne nur mildan sed ankaŭ bonan!
Ingrediencoj:- Kokido brusto 1 pc.
- Curry 1.5 kuseneto.
- Tritiko faruno 2 tbsp. l.
- Pipro nigra kun pizoj 4 pcs.
- Golfeta folio 3 komputiloj.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Akvo 250 ml
- Milko 250 ml
- Cepoj 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Terpomoj 2 komputiloj.
- Salo 7 g
- Paŝo 1 Por fari kokan bruston per legomoj en pika manĝa saŭco, ni bezonas kokan bruston, lakton, akvon, karotojn, terpomojn, cepojn, foliojn, nigrajn piprojn, farunojn, sunflorojn.
- Paŝo 2 Kokido brusto tranĉita en mezajn pecoj kaj friti en vegeta oleo dum 1 minuto de ĉiu flanko.
- Paŝo 3 Karotoj puraj, tranĉitaj en rondojn, fritu 1 minuto de ĉiu flanko.
- Paŝo 4 Senŝeligi la terpomojn, tranĉita en kubojn, malrapide friti de ĉiuj flankoj.
- Paŝo 5 Tranĉu la cepojn en duonajn ringojn. Malrapide friti en vegeta oleo.
- Paŝo 6 En kaserolo, kombini la bruston, karotojn, terpomojn, cepojn. Aldoni akvon, golfeton kaj pipro. Salo.
- Paŝo 7 Kombini la lakton, farunon kaj kurion.
- Paŝo 8 Mamo kun legomoj kuiras ĝis finita.
- Paŝo 9 Finfine aldonu la laktadon. Boil 1 minuto.
- Paŝo 10 Servu varmega!