- Brasiko - 1 Peco
- Bulgara pipro - 1 peco
- Brokolo - 1 peco
- Verda cepo pikita - 1/2 taso
- Citrono - 1 peco
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Sour kremo - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Dill disbatita - 2 kuleroj
- Petroselo disbatita - 2 kuleroj
Preparu vesti por salato, miksante la sukon de unu malgranda citrono (aŭ duono granda), olivujo, akra kremo, salo, pipro, verdo kaj petroselo. Nu miksita. Maldika brasiko, enmetu salatan bovlon. Brokolo tranĉita en malgrandajn pecojn, aldonu al la salata bovlo. Bulgara pipro estas purigita de semoj kaj membranoj, tranĉita en maldikaj strioj kaj aldonita al la salato. Finfine aldonu la verŝajnajn verdajn cepojn al la salato. Ni aldonas la reprovizon, kiun ni preparis al la salata bovlo. Ni miksas ĝin bone. Vitamina salato pretas!
Servoj: 6