"Pika Verda" Pico, kun aguacatoj kaj spinacoj, provis ĝin por la unua fojo, plaĉis kun ĉi tiu kombinaĵo, ĉar mi amas avokatojn - ĝia scivola oleo estas bone palpable! Spinaco ankaŭ donis piktan noton, reliefigis la guston de aguacado, aldonis bonan parton de vitaminoj. Belega fromaĝa ŝelo kaj cervelado kompletigis la plenan gastronomian bildon kaj la pico rezultis nekutima, sed tre bongusta!
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 125 g
- Feĉo, freŝa 8 g
- Salo 1.5 pinĉaĵo
- Oleo de oleo 0.25 tbsp. l.
- Akvo bolis 60 ml
- Tomato saŭco 2 tbsp. l.
- Petroselo freŝa 0.25 aro
- Saŭco servas 60 g
- Fromaĝo malmola 100 g
- Spinaco freŝa 300 g
- Aguacate 0.5 Komputiloj.
- Cepo 0.3 komputiloj.
- Paŝo 1 Por fari picon kun aguacate kaj spinaco, ni bezonas feĉan paston por pico, freŝa spinaco, duonaj aguacate, cervelato, cepo, freŝa petroselo, malmola fromaĝo, tomato-saŭco.
- Paŝo 2 Ni spinacas kaj petroselo sub kuranta akvo, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Cepoj kaj aguacatoj estas purigitaj, dishakas la cepojn, kaj la aguacate estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, tranĉis la kolbason en maldikaj ringoj.
- Paŝo 3 Pico-maso estas ruliĝita en cirklon kun diametro de 25-26 cm.
- Paŝo 4 Lubri kun tomato-saŭco.
- Paŝo 5 Disvastigu la aguacate tranĉaĵoj kaj kolbason sur la pico-paston super la tuta areo.
- Paŝo 6 Aspergi per pikitaj cepoj.
- Paŝo 7 Poste, metu la spinacon kaj petroselon.
- Paŝo 8 Ni frotas la fromaĝon sur granda gratero, metu ĝin sur la spinacon, provu kovri ĝin tute.
- Paŝo 9 Baku je 200 ° C dum 15 minutoj (mi bakis en la hejtanta reĝimo de malsupre + ventilado hejtado). Ni servas varme aŭ varme!