- Karotoj - 400 Gramoj
- Penne Macaroni - 200 Gramoj
- Akvo - 250 Gramoj
- Butero - 20 Gramoj
- Mielo - 1 cucharadita
- Pipro, salo - Por gusto
- Pino-nuksoj, plenmano - 1 Peco
- Juglanda Muscat - 2 Pingloj
1. Unue rinse la karotojn kaj purigu ĝin. Poste tranĉi la karotojn en malgrandajn kubojn. Peco de butero estas fandita en malgranda kaserolo kun dika fundo kaj muroj. Aldonu la karotojn kaj ĝis ĝi fariĝos preskaŭ flava, kuirita, la fajro estu meza. Poste versxu la akvon (vi povas krei), aldonu kuleron da mielo, pipro kaj salo. Sub la kovrilo, ĝis preta elŝalti, la fajro estas malgranda. 2. Translokigi al la likvilo tri kvaronojn de ŝuŝitaj karotoj, kune kun akvo, kie ĝi estis ŝvelata. Al homogena maso, mueli kaj reveni al la ceteraj karotoj en kaserolo. Saŭco alportas herbon, aldonu nukso. 3. Bolas en granda kaserolo da akvo, aldonu salo kaj iom da vegeta oleo. Ni dormas kaj kuiras, pino nuksoj fritas en seka pato. 4. Sur la platoj kuŝas la boligita penne, verŝu la karotan saŭcon kaj aspergu per pinoj. Vi povas ornami kun mintaj folioj. La telero estas preta.
Servoj: 2