- Bovaĵo - 500 Gramoj
- Maizo faruno - 1-a. kulero
- Soy sauce - 1.5 Arto. kuleroj
- Vinagro de rizo - 1-a. kulero
- Salo - 0.5 kuleroj
- Oleo de legomo - 100 mililitroj (1-2 kuleroj - por marinado)
- Leeks - 1-2 pecoj
- Chili-pipro - 1 peco
- Dolĉa pipro - 1 peco
Miksi en profunda bovlo de maizo de faruno, salo, saŭco de sojfabo, vinagro de rizo, 2 kuleroj de oleo vegetalo. Lavis kaj senŝeligis la karnon tranĉitan en malgrandajn pecojn. Karni iomete iomete kaj miksi kun marinado. Foriri je unu horo. En ĉi tiu tempo, vi povas meti rizon por garni. Ni tranĉis cepojn en strioj de 2-3 cm. Chilo estas senŝeligita de semoj kaj fajne pikita. Varmigu la teleron sur la fornon kun malgranda kvanto da oleo kaj fritu la viandon per malgranda fajro ĝis bela ŝelo. Kiam la viando estas preta - aldonu pikitajn cepojn kaj paprikojn. Povas esti kovrita per kovrilo kaj kuiri ĝis finita.
Servoj: 3-4