Kolora pasto kun legomoj Hodiaŭ ni preparas koloron, kiu alvokos amatojn de itala kuirarto. Mezure riĉa kombinaĵo de ingrediencoj estis kombinita en la recepto: brokolo, pizoj, spinaco, citrono, oleo, Parmesano, kolora pasto kaj italaj herboj - la ensemblo estas simple miriga. Por espectacular prezento mi rekomendas ŝpruciĝi kun Parmesano, freŝaj spinacaj folioj kaj aspergi per oleo.
Ingrediencoj:- Plumoj 350K
- Brokoli-brasiko 150 g
- Peas frostis 100 g
- Ofa mascarpona 150 g
- Fromaĝo Parmesano 85 g
- Citrono 1 pc.
- Spinaco freŝa 30 g
- Oleo de olivo 30 ml
- Maro salo 10 g
- Nigra pipro-pulvoro 3 g
- Miksaĵo de italaj herboj 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por prepari la paston, vi bezonas koloritan paston, brokolon, verdajn pizojn, citronon, olivan oleon, spinacon, mascarpona fromaĝon aŭ ia ajn molajn fromaĝojn, parmesan fromaĝon, salo, nigran pipron, miksaĵon de italaj herboj.
- Paŝo 2 Forigu la citronon (ĉirkaŭ 2 kusenojn) kaj elpremu la sukon de duono de citrono (necesas 1 tbsp suko).
- Paŝo 3 Krabu la Parmesanon en bonan kranĉon kaj mascarpone en partojn (por fari ĝin pli konvene distribui la paston).
- Paŝo 4 Spinacaj folioj lavitaj kaj tranĉitaj en striojn.
- Paŝo 5 Boil la akvon en kaserolo, aldonu cucharadita de salo kaj verŝi la paston. Kuiri laŭ la instrukcioj kaj 4 minutojn antaŭ la pretaĵo por aldoni brókolojn kaj pizojn. Post 4 minutoj, forĵetas la legomojn kaj pastojn en kultivisto.
- Paŝo 6 En la sama pano, verŝu la olivan oleon kaj aldonu miksaĵon de italaj herboj. Tuj kiam vi sentas malpezan malfermon de la aromo de herboj - verŝu la paston per legomoj en kaserolo.
- Paŝo 7 Aldoni macaronojn de suko kaj citrono, aldonu salon, aldonu parmesanon, maskapon, nigran pipron kaj miksi.
- Paŝo 8 Tiam aldonu la spinacon, movu kaj servu.