- pikita meleagro - 450 Gramoj
- Pasta "Papilio" - 5 Pokaloj
- saŭco por spaghetti aŭ pico - 3 tasoj
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- salo - 1 cucharadita
- ajlo pulvoro - 1/2 kuleroj
- Itala vesperiĝo - 1 cucharadita
- Fromaĝo Mozzarella - 1/2 taso
- dolĉa kremo - 1/2 taso
1. Fritu la pikita meleagron en malgranda pato ĝis bruna. Dum la pikita karno estas fritita, alportu la saligitan akvon en granda kaserolo por kuiri. Aldoni la paston kaj kuiri ĝis preta, laŭ la instrukcioj de la pako. 2. Foldu la paston en kultivisto, malplenigi la akvon kaj metu ĝin super la rostitan pikitaĵon. Verŝi la paston kun oleo de olivo. 3. Aldonu la saŭcon por pastaĵoj al spaghetti aŭ pico kaj milde miksi. 4. Aldonu salo, ajlo-pulvoro, italaj condimentoj, kradrita Mozzarella fromaĝo kaj akra kremo al la pato. Vi ankaŭ povas aldoni freŝajn ajlojn aŭ basilojn, se ili deziras - la plado havos mirindan odoron. Mildigi ĉiujn ingrediencojn kune kaj friti super malalta varmo dum 5 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Disvastiĝi sur teleroj kaj servu tuj. La plado povas esti servata per ekstra parmesano, fromsakvato kaj tranĉaĵoj de varma pano.
Servoj: 6