- Faruno - 500 Gramoj (bazo)
- Oleo de olivo - 4 eroj. kuleroj (bazo)
- salo - 1 cucharadita (bazo)
- Akvo - 300 mililitroj (varma, bazo)
- fermento - 2 kuleroj (seka, bazo)
- sukero - 1/2 kuleroj (bazo)
- bulbo - 1 peco (tavolo de piazzaiola)
- Oleo de olivo - 3-a. kuleroj (piazzaiola tavolo)
- Ajlo - 1/2 Pecoj (tavolo de piazzaiola)
- Tomatoj - 400 Gramoj (tranĉita, tavolo de piazzaiola)
- oregano - 1 cucharadita (tavolo de piazzaiola)
- Bazilo - 2 pecoj (tavolo piazzaiola)
- salo - 1/4 kuleroj (piazzaiola tavolo)
- pipro - 1 pinglo (piazzaiola tavolo)
- Fromaĝo Mozzarella - 1 Peco (Plenigo)
- Ŝinko - 2 Pecoj (Parma, Plenigado)
- kolbaso - 2 Pecoj (plenigo)
Verŝu la farunon en la bovlon. Miksi feĉon kun sukero kaj 50 ml de varma akvo, miksi kaj foriri dum 10 minutoj. Aldoni la olivan oleon kaj salo al la faruno. Do fermentado post 10 minutoj. Aldoni fermenton al la faruno, vegetala oleo, salo, 250 ml de varma akvo. Miksu kaj genu ... amasu al ĉi tiu punkto. Kovru la paston per pura seka tuko kaj lasu stari dum 1 horo. Kuiri pizzaiola - kuku cepo kaj ajlo, friti en oleo, aldonu tomatojn kaj spicojn. Kuiri malrapide dum duonhoro. Tiam lasu la saŭcon malvarmeta. Jen kiel la preta faro aspektas. Estas tempo hejti la fornon. Prenu 1/3 el la provo ... ... kaj egale disvastigi ĝin super la pico muldilo. Lasu ĝin resti 10-15 minutojn. Se vi volas tavolon pli maldika, tiam ruliĝu la paston kun ruliĝanta pinglo. Ni tranĉas en Mozzarella. Ni tranĉas hamon kaj salami. Verŝu la bazon per piazzaiola saŭco. Ni metas la kompletigon supre. Poste aldonu la fromaĝon. Bake dum 20 minutoj. La plado estas preta!
Servoj: 2