- Ajlo - 20 Gramoj (disbatitaj)
- Olivoleo - 55 Gramoj
- Petroselo - 20 Gramoj (disbatitaj)
- Semoj de dolĉa verdo - 4 Gramma
- Seka blanka vino - 100 Gramoj
- La juna polpo - 200 Gramoj
- Salikoko - 140 Gramoj
- Sankta Fiŝo Pietro - 120 Gramoj
- Gournard - 18 Gramoj
- Trabo de fiŝo - 85 gramoj
- Mituloj - 18 Gramoj
- Mariskoj - 200 Gramoj
- Tomatoj - 300 Gramoj
- Chili-pipro - 4 Gram
- Salo, pipro - 1 peco (por gustumi)
- Homerita pano - 8 pecoj
Malbrile bruna la ajlo, tuj kiam ĝi estas fritita, aldonu petroselon. Aldonu la blankan vinon. Aldonu junan octopon (plene lavi ĝin antaŭ ĉi tio), kuiri dum 10 minutoj. Aldoni la gurnard (aŭ ĉaponon gallinella) kaj kuiri. Aldonu la fiŝojn de San Pietro (aŭ Sunshine) en pecojn. Aldonu la salikoko. Aldoni kalikojn. Fine, mituloj. Aldonu la kudritajn tomatojn, aldonu salo kaj chili kaj mildigi dum 30 minutoj. Fritu la pano kaj kradu ĝin per freŝaj ajloj. Servu varme.
Servoj: 4