- Hejma fromaĝo - 500 Gramoj
- sukero - 0.5 tasoj
- ovoj - 3 pecoj
- kremo - 1 vitro
- Vanillin - 1 Peco
- citrono suko - 0.5 Pecoj
- kandelitaj fruktoj, sekigitaj fruktoj, nuksoj - - Por gustumi
Ni prenas la domon de fromaĝo. Se vi uzas grenan dometon fromaĝon, tiam ni frotu ĝin per kribrilo. Ni aldonas en la doma fromaĝo kvindek tasojn de diversaj aldonaĵoj: kandritaj fruktoj, sekaj fruktoj kaj grundaj nuksoj. Elpremu la citronan sukon. En fera mugo aŭ en kaserolo ni rompas ovojn, ekdormas sukeron, vanilon. Ĉio bone batita per forko. Poste aldonu la kremo kaj metu sur akvon banon aŭ per tre malgranda fajro. Tenu fajron ĝis la maso dikiĝas. Lerta miksaĵo ne estas malvarmigita kaj tuj enversxita en domaĝa fromaĝo kaj miksaĵo. Se la rezultanta domaĝa ofa maso por Pasko havas malmolajn grasojn, aldonu 100 g da mola butero. Colander aŭ formo por Pasko estas kovrita per ŝtofo aŭ galo. Ni disvastiĝas sur kroĉa masko, fermu ĝin de supre kaj premu ĝin. Ni sendas nian Paskon en la fridujo por 8-10 horoj. Preta Pasko povas esti ornamita per nuksoj, fruktoj aŭ ĉokoladaj blatoj.
Servoj: 3-4