- Ovoj - 10 pecoj
- Cepo ŝelo - 2 Pokaloj
- Akvo - 1 Litro
Kokaj ovoj estas prenitaj el la fridujo unue kaj lasas ĉe temperaturo de la ĉambro, tiel ke dum kuirado ili ne krakas. La cepoj estas tute lavitaj. Ni metas la ŝultrojn en kaserolo, verŝas akvon, alportas boŭton kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Por simple pentri la ovojn per cepo, ĝi sufiĉas malsupreniri la blankajn ovojn de ĉambra temperaturo en la cepa buljono kaj kuiri ĝis la ovoj pretas. Tamen ni faros ovojn kun malsamaj ŝablonoj. Ekzemple, por pentri Okazojn de Easter en specks, vi devas malsekigi la krudan ovon kaj ruliĝi en seka rizo. Tiam envolvu la ovon kune kun la rizo, kiu aliĝas al ĝi en galo aŭ kaprono (vi povas tranĉi pantalonon), ligi la finojn per fadeno. Metu la ovojn en la cepo-buljonon kaj kuiri ĝis la fino. Kun ŝablonoj de koloraj ovoj, vi povas sperti tiom multe kiel vi ŝatas. Ekzemple, vi povas fari ŝablonon en la formo de folio de planto. Estas farita tiel: sur malseka kaj humida ovo, ni metas folion de planto (mi havas petroselo). Ni estas envolvitaj en nilono aŭ galo, ni streĉas la finojn. Kaj kuiri ĝis preta en la cepo buljono. Pretaj ovoj, mi rekomendas gajni verdan oleon por bela brilo. Simile, vi povas desegni ajnan ŝablonon sur la ovon.
Servoj: 10