Burrito Kukoj Delicaj, belaj kaj bonodoraj kukoj, kiuj estos bonega aldono al supo aŭ bordo, anstataŭante pano. Ankaŭ tiaj varmaj kukaĵoj estas tre sablaj kombinitaj kun freŝa salato de akra kremo, kukumo kaj verda cepo. Biskakoj estas sufiĉe nutraj, ĉar ili enhavas en sia komponaĵo grandan kvanton da malmola fromaĝo kaj kokido. Tiaj kukoj rajtas preni vin kun pikniko. En la ĝusta tempo, nur varmigu ilin dum kelkaj minutoj super la fajro!
Ingrediencoj:- Fromaĝo malmola 150 g
- Salo 3 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 100 ml
- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Kefir 200 ml
- Verda cepo 100 g
- Filtro de kokido 200g
- Nigra pipro-pulvoro 1 g
- Paŝo 1 Por prepari la kukojn, ni bezonas farunon, kefiron, ovon, malmola fromaĝon, kuiritan aŭ bakitan kokitan fileton, salo, pipro.
- Paŝo 2 Kombini kefir kaj ovon.
- Paŝo 3 Aldoni salo, pipro, bakanta pulvoro.
- Paŝo 4 Finfine tranĉu la kokidon per malgranda kubo kaj aldonu al la miksaĵo.
- Paŝo 5 Krabu la fromaĝon sur grateron kun grandaj truoj kaj aldonu al la miksaĵo.
- Paŝo 6 Aldonu la pikitan verdan cepon.
- Paŝo 7 Stiru en la faruno.
- Paŝo 8 La pasto eliras sufiĉe mola, iomete palpita al la manoj.
- Paŝo 9 Dividu la paston en 10 pecojn.
- Paŝo 10 Rulumu ĉiun parton de la pasto en 0,5-0.8 cm dikan kukon sur faruno-fiksita tabulo.
- Paŝo 11 Fry ĉiu bakso ambaŭflanke en vegetala oleo.
- Paŝo 12 Faritaj kukoj!