- Faruno - 320 Gramoj
- Akvo (bolanta akvo) - 3/4 Glaso
- Salo - 0.5 kuleroj
- Oleo de legomo - 4 eroj. kuleroj
- Fungoj - 100 Gramoj
- Verda cepo, aro - 1 Peco
- Pipro kaj folia folio - 1 Por gusto
- Ajlo - 1 Por gusto
1. Preparu la paston. Vegeta oleo miksas kun bolanta akvo. Ni trinkas la farunon, aldonas salo, verŝu miksaĵon de verda oleo kun bolanta akvo kaj kombinas ĉion rapide en la kombinaĵo. 2. Sur la tabulo, movu la paston kaj daŭre miksi ĝin. Tiam la pasto ruliĝis en tre maldikan mantelon. 3. Tranĉi la maskon-folion kun kvadratoj (ĉirkaŭ 5 x 5 centimetrojn, sed ĝi povas esti granda). 4. Preparu la plenigon. Dum 15-20 minutoj, sekigu la sekigitajn fungojn, kaj boli ilin en akvo. En aparta bovlo, drenu la buljonon. Finfine tranĉu fungojn, senŝeligu la cepojn kaj fritu ilin en frizita en vegeta oleo. Ni lasas la plenigon malvarmeta. 5. Duono de kuleroj de plenigo plenigas la mezon de la placo de la pasto, akvumas la randojn de la pasto kun akvo. Ni faras triangulon, aliĝu al la randoj, ni devus akiri pelmanojn. 6. Ni bakas la kukaĵon per vegeta oleo, metu la kudron kaj baku 15 minutojn en la forno (200 gradoj). Preparu la fungan buljonon kaj aldonu spicojn al ĝi. Ni elmetas la kundumojn per kaldronoj, verŝos la bulĉan buljonon kaj metis la minutojn por 15 en varma forno. La telero estas preta.
Servoj: 4