- pakaĵo seka feĉo - 2 pecoj
- sukero - 3/4 Glaso
- akvo - 1 1/4 Pokaloj
- bakita graso - 1/2 taso
- ovoj - 3 pecoj
- salo - 2 kuleroj
- faruno - 6 glasoj
- ovo - 1 peco
- Por plenigo: pakita krema fromaĝo - 1 peco
- sukero - 1/2 taso
- Butero - 2 kuleroj
- maizo - 1 1/2 Arto. kuleroj
- ovoj - 2 pecoj
- Kokosa lakto - 1/2 taso
- datenbanko (480 g) guava - 1 peco
1. 1 ovo biskvito kun 2 kuleroj da akvo. En granda bovlo, miksi feĉo, 3 kuleroj da sukero kaj 1 glaso da varma akvo. Lasu stari en varma loko ĝis la feĉo komenciĝos bubbling. 2. Batu la ovojn en ŝaŭmo. Aldoni la ovojn, la cetera sukero, salo kaj fandita graso en la fermentan miksaĵon. 3. Iom post iom aldonu farunon al la miksaĵo kaj miksi kun miksaĵo. Daŭrigu bati la paston dum 3-5 minutoj. 4. Lubrigu la grandan bovlon kun butero kaj metu ĝin en ĝin, kaj turnu la paston tiel ke la oleo estas supre. Kovri per malseka pura tuko. Permesu levigxi en varma loko dum ĉirkaŭ unu horo aŭ ĝis la maso pliiĝas en volumo. 5. Metu la paston sur la surfaco de la laboro. Dividu la paston en du egalajn partojn. Rulu ĉiun pecon sur malpeza floreca surfaco, formante du panojn ĉirkaŭ 20 cm longa kaj 7.5 cm larĝe. Faru tranĉilon en la centro de ĉiu pano. Metu la pano sur malpeza oleo bakita folio. Kovri per malseka pura tuko. Karmu en varma loko dum ĉirkaŭ unu horo aŭ ĝis pano duobligas en volumo. 6. Precalenti la fornon al 175 gradoj. 20 minutojn antaŭ bakado, uzanta elektran miksaĵon, vipon krean fromaĝon, sukeron, buteron kaj maizon en granda bovlo. Aldoni ovojn, unu samtempe, kaj kokan lakton, dum daŭre batas. 7. Metu la guavanon en la manĝaĵa procesoro kaj miksi al koheraĵo de masatoj. 8. Lubri la panon per batita ovo. Plenigu la distancon kun kremo plenigante, kaj poste maski la guavaĵon. Baku ĝis ora bruna, de 30 ĝis 35 minutoj. 9. Forigu panon el la forno kaj malvarmigu la kradon antaŭ tranĉi.
Servoj: 12