Jerusalemo

Komenci, mi montros al vi, kiel ŝajnas kruda Jerusalem-artiŝoko. Ĉi tie ĝi estas - vendejo de utilaj elementoj. Ingrediencoj:

• Jerusalem artichoke - 500 Gramoj
• Kremo - 2 eroj. kuleroj (aŭ malalta graso dolĉa kremo)
• Salo - Por gustumi
• Oleo de olivo - 1 cucharadita
• Spicoj - Por gustumi

Instrukcioj

Komenci, mi montros al vi, kiel ŝajnas kruda Jerusalem-artiŝoko. Jen ĝi - vendejo de utilaj elementoj kaj nutrajxoj! Unue, Jerusalem artichoke devas esti senŝeligita (kiel terpomo). Purigu ĝin zorge. La haŭto estas tre maldolĉa. Jen kvazaŭ pezita artiŝoko. Ni metas Jerusalem-artiŝokon en akvo kaj kuiri dum 20 minutoj (ĝis milda). Varmita al milda Jerusalema artiŝoko ĉerpas de la akvo, ĵetita reen al la kultivisto. Nun vi devas turni boligita Jerusaleman artkukon en pura. Por tio, vi povas uzi la plej oftan truskon. En la procezo de muelanta, ni aldonas en la pura iom da kremo aŭ dolĉa kremo por plibonigi la guston. Plene kliniĝu al la konsisto de homogeneaj masatoj. Ne forgesu salon al gusto. Aldoni spicojn por gustumi. Mi amas la pika, do mi aldonas iom ruĝan kaj nigran pipron. Ĉio ĉi tio, pura el Jerusalemo estas preta. Bonan apetiton!

Servoj: 2