- De pomoj - 450 Gramoj
- citrono - 1-a. kulero
- Faruno - 6 Arto. kuleroj
- de sukero - 1-a. kulero
- cinamo - 1/4 kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- ovoj - 2 pecoj
- butero - 2 eroj. kuleroj
1. Precalenti la fornon al 90 gradoj kaj metu la baksaĵon ene. Senŝeligu la pomojn el la senŝeligita kaj koralo, kaj poste kradu ilin laŭ fajrego, aŭ kraĉi ilin sur granda gratero aŭ mueli ilin en manĝaĵa procesoro. Metu la pomojn sur puran kuirejan tukon aŭ vazon kaj elpremu la pomon-sukon en malgrandan bovlon. Metu sukon al si. 2. Metu la kradritajn pomojn en bovlo kaj miksi kun citrono. En malgranda bovlo, miksi la farunon, sukeron, cinamo kaj bakanta pulvoro. Aldonu al la poma miksaĵo kaj miksi egale. Batu la ovojn en malgranda bovlo kaj aldonu al la pompaĵo, miksi. 3. Varmigu la grandan pizacon super meza varmego kun 1 kulero da butero. Uzante kuleron, iom post iom elversxu la paston en patrinon, formante pancakes. Fritu panĉakojn ĝis ora bruna, de 3 ĝis 5 minutoj, tiam turnu sin kaj daŭrigi fritante 3-5 minutojn sur la alia flanko. 4. Finitaj pancakes por meti sur papero-bukloj kaj meti en precalentigita forno por teni ilin varmaj. Aldonu la restantan buteron en la pato por novan grupon da fritiloj kaj ripetu la ceterajn pastojn. 5. Servu frititajn per jogurto, akra kremo aŭ karamelo-saŭco.
Servoj: 3