Kalcio estas la plej ofta neorganika elemento de nia korpo. Lia rolo estas bonega: kalcio kontribuas al la sano de la cardiovaskulaj kaj nervozaj sistemoj, partoprenas en kotado de sango, normaligas la aktivecon de endokrinaj glandoj. Kune kun fosforo, ĝi faras ostojn fortajn, kaj dentoj estas sanaj. Sufiĉa kvanto da kalcio savos virinon el osteoporosis. Kalcio-fosfora ekvilibro helpas eviti malagrablajn simptomojn de menopaŭzo.
Anstataŭ kreton
Por kompensi la mankon de kalcio - utila mikrolemento por sano, vi povas ricevi preskribon de kuracisto por la kalcio-enhavantaj preparoj, kiuj konvenas al vi. Ili estas rekomendataj post deviga biokemia sango-testo, kiu determinas la enhavon de ĉi tiu elemento en la korpo.
La kvanto de kalcio - utila mikrolemento por sano, kiu eniras en la korpon kun manĝaĵo - nur 500 mg tage, inkluzive de proksimume 70% - el produktoj lácteos. Tamen, la lukto kontraŭ troaj kalorioj (la limigo de malmolaj fromaĝoj, sovaĝa kremo, grasa domaĝa fromaĝo) kaŭzis nesufiĉan elementon, do necesaj suplementoj de nutraĵoj kun kalcio. Preferas sekvi aldonaĵojn kiuj enhavas kalcion kun citriko-kalcio-citrato aŭ kalcio-aminoaktilato. Por pli bona asimilado de kalcio en la intesto, necesas vitamino D. Ĉar homoj kun latozo alleranco, dietaj suplementoj estas simple neŝanĝeblaj.
Produktoj kiuj enhavas kalciajn salojn, fosforojn kaj vitaminon D samtempe (kiuj estas speciale utilaj por la virina korpo) estas hepato de fiŝo kaj bova hepato. Kaj ankaŭ mariskoj: maro kale, salikoko, palinuro, krabo, herringo, ŝtono; butero kaj kruda ovo yema.
Multaj fosforoj kaj kalcio troviĝas en pomoj, verdaj pizoj, faboj, tutaj grajnoj de tritiko, freŝaj kukumoj, en ĉiaj brasikoj (precipe koloroj, kiuj estas plej utilaj por manĝi kruda), en celerio, laktuko, radiŝo (kaj sur ĝiaj suproj) Kaverna fromaĝo, blanka fromaĝo.
Ina korpo devus ricevi ĝis 1000 mg da kalcio kun manĝaĵo - utila mikrolemento por sano tage - 100 g da malmola fromaĝo aŭ 200 g da laktaĵoj. Se virino estas sana, tiam kalcio, kiu eniras en la korpon kun manĝaĵo, sufiĉas por ŝi. Sed kun osteopenia - malgranda malŝarĝo de osta denseco - kaj precipe osteoporosis, ĉi tiu kvanto da kalcio ne sufiĉas. Al la aĝo de premenopaŭzo, virinoj estas montritaj densitometrio - studo pri osta minerala denseco. En la kazo de detektado de kalcia manko en la korpo, specialaj preparadoj enhavantaj kalcion estas preskribitaj.
Kun la nomumo de kalcio-enhavantaj drogojn vi devas esti tre zorgema - kalcio povas esti deponita en atherosclerotaj plakoj.
Receptoj ne nur estas delikataj, sed ankaŭ enhavas grandan kvanton da kalcio.
Varma salato
300 g trutaj fileoj aŭ norvega salmo
200 Gramoj de brokolo
100 g de florbrasiko
1/2 tbsp. hezamo
5 koturnaj ovoj
100 g da ĉerizaj tomatoj
1 tbsp. vinagro balsámico
2 kuleroj olivoleo aŭ sésamo
1. Preparu fiŝon kaj brokolon en duobla kaldrono (vi povas samtempe).
2. Tranĉi la fiŝon en kubojn (1.5-2 cm), disigi brikolion en inflorescencojn.
3. Boil la ovoj, tranĉi en duonojn.
4. Tranĉi la "ĉerizon" ankaŭ.
5. Rizo kruda florbrasiko sur malgranda grater.
6. Sezoni kun vinagro kaj oleo, aspergi per sesaj semoj. Se vi deziras, vi povas aldoni celerion (en formo de herbo kaj pikitaj tigoj), petroselo, aliaj herboj.
Kuiri legomojn, variojn de fiŝo, viando, rizo, uzu vaporŝipojn - do ĉiuj avantaĝoj de produktoj konserviĝas.
Ensalada frukto (matenmanĝo prospera)
Pomoj, abrikotoj, oranĝoj, lavi, senŝeligi kaj bati, tranĉi aŭ pikiĝi en likvigilo kaj sezono kun likva jogurto. Garni per beroj de vinberoj kaj nigra kuriozo.
Salato de maro kale (lumo kaj vitamino-riĉa vespermanĝo)
6-8 meznivelaj karotoj
1/2 tbsp. semolino
3.5 tbsp. lakto
1 pako da doma fromaĝo
3 ovoj
1-2 tbsp. pano
Salo, sukero kaj akra kremo - por gusto
1. Finfine pikitajn cepojn, miksi per pikita tomato, kukumo, ovoj, maizo kaj maro kale.
2. Elpremu la citronan sukon.
3. Aldonu la ajlo al gusto.
4. Miksi kaj sezoni kun vegetala oleo aŭ majonezo.