- Verda cepo (pakaĵo) - 1 Peco
- Kukumo - 1 peco
- Cannitaj pizoj - 1/2 taso (laŭvola).
- Dilo (vergoj) - 2-3 pecoj
- Cilantro (vergoj) - 2-3 pecoj
- Bovaĵo aŭ kolbasoj - 200 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Terpomoj - 2 pecoj
- Kefir - 1.5 glasoj
- Mineralka - 1,5 tasoj
- Salo - Por gustumi
- Nigra grunda pipro - - Por gusto
1. Bolas bovaĵon aŭ kolbasojn, ovojn kaj terpomojn. Legomoj lavas kaj puraj. Tranĉi la verdojn bone, metu ilin en kaserolo aŭ bovlo, aldonu pizojn. 2. Tranĉi la bovaĵon fine. Se vi havas kolbasojn (kaj ni havas ilin!), Tranĉu la ringojn. 3. Kuiri la bolitajn ovojn kaj tranĉu. 4. Tranĉi la karotojn en malgrandajn kubojn. 5. Tranĉi la bolitajn terpomojn en malgrandajn kubojn. 6. Tranĉi la tranĉitajn ingrediencojn en la verdojn kaj pizojn kaj miksu. 7. Miksu kefir kun minerala akvo. 8. Miksaĵo de jogurto kaj minerala akvo plenigas niajn legomojn kaj kolbasojn. 9. Salo, pipro al gusto kaj vi povas servi sur la tablo. Nia okroshka sur kefir kun minerala akvo pretas! Bonan apetiton!
Servoj: 4-6