- Terpomoj - 5 pecoj
- Kukumo - 2 pecoj
- Radiŝo - 200 Gramoj
- Petroselo, verdo, cepo - Por gustumi
- Ovoj - 5 pecoj
- Milkaj kolbasoj - 200 Gramoj
- Kvass - 0.7 Litroj
- Akvo mineralo - 0.7 litroj
- Acida cítrica 1.5. kuleroj
- Mintra tero - 1-a. kulero
- Fatty acida kremo - 200 Gramoj
- Mustardo - 1-2 kuleroj
- Salo - Por gustumi
Kiom da dommastrinoj - tiom da receptoj okroshki. Mi kuiras laŭ diversaj receptoj, sed mi plej ŝatas ĝin kun mustardo. Kvas mi uzas nur hejmon kaj minton mi kreskas. Nepre provu la okroshka por ĉi tiu simpla, sed, eble, nekutima recepto. Kiel fari okroshka kun mustardo rapide? Nun mi diros al vi ĉion. Boil la terpomoj kaj ovoj. Permesu al ili malvarmigi. Poste purigu kaj tranĉu en malgrandajn kubojn. 2. Akra kolbaso ankaŭ tranĉita en kubojn. 3. Lavu verdojn, kukumojn kaj rabojn. Se necese, purigu ĝin, tiam tranĉu ĝin. 4. En ujo de 1,5 litroj, miksu kvazon, mineralan akvon, salo kaj kitra acido kaj aspergita per menta mortero. 5. Verŝu la likvaĵon kun mento en legomojn, ovojn kaj kolbason, miksi ĉion. 6. Aldonu sova kremo, mustardo kaj verduloj, miksi denove. Malvarmu kaj servu! Bonan apetiton!
Servoj: 3-4