- Spinaco - 150 Gramoj
- Radiŝo - 8 pecoj
- Vino Vinagro - 75 mililitroj
- Sukero - 50 Gramoj
- Salo - 1 cucharadita
- Oleo de Olivo - 2-3 Arto. kuleroj
- Pipro - Por gustumi
- Ovoj malmolaj boligitaj - 2 pecoj
- Petroselo - Por gustumi
Ingrediencoj. Unue ni preparos marinadon: miksi vinagron, salo kaj sukero. Miksu bone - la sukero devas tute solvi. Raduŝu mian kaj tranĉi en maldikaj rondoj. Ni metas radazon en la preta marinado kaj foriras 30-60 minutojn (pli bonan - je 60, sed se rapide - sufiĉe kaj 30). Post la antaŭa tempo, ni prenas la rondveturon de la marinado. Marinado ne estas drenita - 3 kuleroj. Ni estos utilaj por plenigi salaton. Miksu 3 kulerojn. marinado, oleo kaj pipro. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da salo. Stiriganta. Finfine disbatas la lavitajn perejilojn, tranĉu la ovojn en kvaronojn. Spinaco miksas kun vestado. Disĵetu la spinacon sur la platoj de platoj, ŝprucas la ruĝajn tranĉaĵoj sur la spinacon, ornamu la supron kun verdaĵo, kuŝu ovojn ĉe la randoj. Bonan apetiton! :)
Servoj: 2