Meksika salato kun kokido

Lerta kaka fileo (pli bone bakita aŭ fritita sur la krado, sed povas esti boligita) fojojn Ingrediencoj:

• Kuka fileo - 800 gramoj
• Celerio - 1 Peco
• Verdaj cepoj - 2 Pecoj
• Ruĝa cepo - 1/2 Pecoj
• Pipro Bulgara ruĝa - 1/2 Pecoj
• Pipro Bulgara oranĝo - 1/2 Pecoj
• Cilantro freŝa - 1/4 taso
• Pika pika pesto - 2 kuleroj
• Mayonnaise - 1/2 taso
• Suko de kalko aŭ citrono - 1 cucharadita
• Salo, pipro - - Por gusto

Instrukcioj

Finita kaka fileo (prefere bakita aŭ fritita sur krado, sed ĝi povas esti boligita) estas ordo en fibroj. Ni tranĉis ĉiujn legomojn kaj verdulojn kun malgranda kubo, metu ĝin en salata bovlo. En aparta bovlo, miksi la akran pipronon (venditan en superbazaroj, vi povas kuiri vin, dishaki la varmajn paprikojn en likvaĵo), majonezo, citrono aŭ kalko, salo kaj pipro. Miksi la legomojn, saŭcon kaj kokidon en salata bovlo. Stiriganta. Servi salaton por aŭtentikeco estas pli bona en meksika maizo. Bonan apetiton!

Servoj: 6