- Fileta kokido kuirita - 200 Gramoj
- Boiled veal - 200 Gramoj
- Ovoj bolitaj - 2 pecoj
- Freŝaj kukumoj - 300 Gramoj
- Terpomoj en unuformo - 100 Gramoj
- Saŭco - 200 Gramoj
- Mustardo - 1 cucharadita
- Kefir - 1 Litro
- Kvass - 1,5 litroj
- Verdaj cepoj - 100 Gramoj
- Sour cream 20% - 150 Gramoj
- Freŝaj verduloj - - Gusto
- Salo, pipro - - Por gusto
- Suko de Citrono - 1 Peco
- Mayonezo - 150 Gramoj (laŭvola)
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ĵetu la kolbason. Ankaŭ tranĉu la kukumon en kubojn. Terpomoj. Tranĉi la ovon. Kaj ankaŭ viando kaj kokido. En kaserolo, miksu kvazon, kefiron kaj mustardon. Ni metas acida kremo kaj majonezo. Ni miksas ĉion plene. Aldoni ĉiujn tranĉitajn ingrediencojn. Elpremu la citronan sukon. Gajni salo kaj pipro kaj preta! Bonan apetiton!
Servoj: 4