La mediteranea dieto estas ekzemplo de sana kaj taŭga nutrado, sed scienculoj argumentas, ke tia nutra sistemo ne taŭgas por homoj, kiuj loĝas en nordaj landoj kun malvarma klimato. Tial la nordaj homoj disvolvis specialan nordan dieton por beleco kaj sano. Kio estas ĝia diferenco de la konata Mediteranea dieto kaj ĉu ĝi vere utilas kiel mediteranea manĝaĵo?
Sutta dieto
La dieta dieto baziĝis sur tri tradiciaj manĝaĵoj de nordaj loĝantoj, aparte - Skandinavinoj. Ĉi tiuj inkluzivas diversajn specojn de radikalaj kultivoj (karotoj, betoj, terpomoj, bupoj), oleaj marboj, beroj, fruktoj estacionales, legomoj kaj cerealoj (sekalo, aveno kaj hordeo). En unu semajno, ne pli ofte, plej bone donas preferecon al fiŝaj produktoj. Homoj, kiuj disvolvis dieton, estas perfekte rilatigitaj kun tiaj ne-dietaj produktoj kiel kukaĵoj kaj hejmaj pano de malhela faruno kun naturaj vegetaloj. Plue, vi manĝu multajn brusajn ŝuojn kaj zucchini, ĉi tiuj legomoj havas malaltajn kaloriojn kaj multajn fibrojn kaj antioksidantojn. Vi ankaŭ bezonas uzi tradiciajn nordajn berojn: nubojn, lingerberojn kaj blueberries. El la produktoj de lakto necesas doni malaltan grason prefere kaj plej bone, ĉu ili estas faritaj el la lakto de ŝafoj, enhavas 1.5 fojojn pli da nutraĵoj utilaj al la korpo ol en la kutima bovino.
Nordika dieto por matenmanĝo rekomendas manĝi bukon de avena, kiun vi kuiras kun malalta grasa lakto kaj beroj. Dum la tuta tago vi devas manĝi pli da legomoj kaj fiŝoj. Eĉ malgraŭ la fakto, ke la nordaj loĝantoj estas grandaj ŝatantoj de varmaj trinkaĵoj, ĉi tiu manĝaĵa sistemo indikas, ke malpermesas la uzo de ia ajn alkoholo, tio ankaŭ aplikiĝas al seka vino.
Nordika Dieto: Digno
Ĉiuj longe rimarkis, ke landoj, kiuj tradicie konsumas multajn mariskojn kaj fiŝojn, estas longe vivataj - homoj suferas malpli kaj vivas pli longajn, cardiovaskulajn malsanojn maltrankviligas ilin malpli ofte, kiuj ne povas diri pri la landoj, kie ili manĝas multe da viando. Fiŝo estas tre utila por sangaj glasoj kaj koro, kontraste kun viando grasaj kaj krome, fiŝa oleo enhavas omega-3 grasajn acidojn, kiuj estas konsiderata preskaŭ kuracilo por multaj malsanoj. Do ĝi rezultas, ke la dieto tre utilas por la korpo kaj sano, precipe ĝi estas bonega por antaŭzorgo de atherosclerosis.
La rekomenditaj produktoj enhavas sufiĉan kvanton de fibro kaj proteino, do vi ne malsatiĝos, eĉ kun nutraĵoj kun malalta graso.
Pro ĉi tio, vi ne ŝanceliĝos kaj kiel rezulto komencos perdi pezon. Sed oni devas diri, ke laŭ la observado de la mediteranea dieto ne necesas atendi rapidan kreskon. Nordika dieto estas ĉefe ne metodo de rapida pezo, sed maniero por plibonigi la organismon kaj establi metabolon. Tial vi perdos pezon senintence, kaj laŭgrade kvar aŭ kvin kilogramojn po monato, sed la pezo lasos stabila kaj ne revenos.
Ni ĉiuj scias, ke fakuloj konsilas aliĝi al tiuj dietoj, kiuj supozas la uzon de la produktoj, kiujn ni kutimis, kaj ne ekzotaj. Tial la Nordika glitiga sistemo estas bonega por homoj, kiuj vivas en malvarma klimato. Ankaŭ la malpli da graveco estas la fakto, ke la kosto de la produktoj convencionales estas multe malpli ol la prezoj de olivoj, tomatoj, dolĉaj paprikoj, zucchini kaj olivoleo, kiuj estas alportitaj de la sudo (kio estas rekomendinda por mediteranea dieto). Se vi sekvas nordikan dieton, vi povas iomete el la rekomendoj, ekzemple la lakto de grasaj grasoj, se oni deziras, povas esti anstataŭigita per lakto de bovino, kaj anstataŭ ĉasado aŭ elko, vi povas manĝi kokidon aŭ alian dieton. Se vi ne volas manĝi bruselojn, vi povas manĝi brokolon aŭ blankan kapon, kaj al tiuj beroj rekomendindaj, vi povas aldoni marborditanon, nigrajn makulojn kaj arberojn. Malgraŭ la fakto, ke en nordaj landoj, rizo ne kreskas, ĝia uzo ne estas malpermesita.
Malavantaĝoj de la nórdica dieto
Konsiderante la plej bonajn kaj malmultojn de la norvega dieto, oni devas konsideri, ke multaj aliaj specoj de porcioj estas publikigitaj kun ĉi tiu nomo. Surbaze de la ĉefaj dispozicioj de la Nordika nutra sistemo, enlistigitaj supre, multaj dietoj estis inventitaj, kiuj provizas por rapida pezo. Tamen, ne ĉiuj ĉi tiuj dietoj estas ekvilibrigitaj same kiel regula dieto, tial ili devas esti traktataj kun precipe singardo.
La ofta dieto estas reprezentita kiel malalta karbohidrata dieta sistemo. Kompreneble, pro tio, ke vi rapide kaj senĉese perdas tiujn kromajn funtojn, ĝi ne valoras sidi tiun tagon dum longa tempo. Ankaŭ memoru, ke la uzo de kompleksaj karbonhidratoj (karbonhidratoj longtempe asimilitaj kaj havigas daŭran senton de satateco) tre bonvenigas la norvega dieto Legomaj pladoj kun poŝtoj okupas la plej bonan lokon en ĝi.
Homoj, kiuj estas alergiaj al fiŝoj, ne estas rekomendataj por nordika dieto, sed se vi rigardas ĝin de la alia flanko, la uzo de granda nombro da beroj, legomoj kaj cerealoj, limigante grason, karnon, láĉejojn kaj alkoholon profitos ĉiujn.
Al la plej profunda bedaŭro, ĉi tiu dieto ne povas esti nomata diversa: sed eblas aldoni al la rekomenditaj produktoj aliajn lokajn fruktojn, legomojn kaj cerealojn.
Fiŝo kaj viando
Marŝoj kaj fiŝoj devus esti sur la tablo ĉiutage. La produktoj akiritaj en la nordaj maroj konsideras ke ili estas la plej bonaj fontoj de omega-3 poliinsaturaj grasaj acidoj, ili helpas funkcii kutime en la imunaj kaj reproduktaj sistemoj, krom la vazoj funkcias bone kaj la korpo estas protektita de kancero kaj atherosclerosis. Anstataux viando, provu manĝi fiŝon la tutan tempon. Se vi kuiras viandajn manĝaĵojn el la ludo - ĉasado kaj elko, tiam memoru, ke ili preskaŭ ne havas kolesterolon kaj tre malmultajn grasojn.
Beroj kaj fruktoj
Kiam vi observas la norvegan dieton, vi rajtas manĝi pomojn kaj nordajn berojn: blueberries, cloudberries, aromerboj, bluaj arboj kaj arbores. La beroj, danke al iliaj malsamaj koloroj, estas saturitaj per antioksidantoj, do tiuj, kiuj volas daŭrigi sian junecon, estas kuraĝigitaj uzi ilin.
Legomoj
Oni konsilas al la Nordoroj inkludi en sia dieto eĉ tiujn legomojn, kiuj bone kreskas en la kondiĉoj de la norda klimato: la plej gravaj el ili, kiel antaŭe menciis, estas zucchini kaj Bruseloj. Ili povas esti konsumitaj en iu ajn kvanto. Kukumoj, karotoj, betoj, terpomoj, ĉiaj brasikoj, ajloj, folioj, kaploj, kukurbo kaj cepoj devas esti limigitaj en via menuo.
Produktoj lácteos
Manĝi siropojn kaj jogurtojn, kiuj estas faritaj el la lakto de ŝafoj, enhavas tri fojojn pli da vitaminoj B2, B1 kaj A ol en lakto de bovino.
Produktoj de cerealoj
Post la dieta dieto, vi povas manĝi ĉiujn cerealojn kaj eĉ rizon, sed eĉ pli devas doni preferon al sekalo, hordeo kaj hordeo. De ĉi tiuj, vi povas baki panon kaj aliajn bakejajn produktojn, kuiri poĉon, kiu aldonas sekajn aŭ freŝajn berojn.
Norda vivo
En la kutima klasika versio de la dieta dieto, preskaŭ ne estas striktaj limigoj kaj malpermesoj, do vi povas pasigi vian tutan vivon en tia dieto. Tamen, oni devas memori, ke unue nia tuta tablo ĉiam estu beroj, fruktoj kaj legomoj, kiuj kreskas la nomojn de la regiono, kie vi vivas, kaj ne tiuj, kiuj estas eltiritaj de malproksimaj landoj. Ĉi tio tute ne estas nova: nun la aĝo de tutmondiĝo kaj en Ĉiu angulo de la mondo vi povas aĉeti produktojn de la tuta mondo. Krome, ĉiuj scias, ke por pli bone konservi produktojn, kiuj estas alportitaj de malproksime, ili estas traktataj kun diversaj konservativuloj, kaj tio tute ne profitigas kaj ne pliigas la nutraĵon aŭ nutraĵon. Sed la produktoj, kiuj kreskis en via loko, estas multe pli utilaj, ili enhavas pli da mikroklementoj kaj vitaminoj, krom ili ĉiam pli freŝaj.