- ovo blanka - 3 pecoj
- Pulvora sukero - 3/4 Pokaloj
- maizo - 1/2 kuleroj
- citrono suko - 1/2 kuleroj
- Manĝaĵo-kolorigo - 1 Guto (verda, ruĝa, ktp.)
Apartigu ovojn de yemas. Ni bezonas nur proteinojn. Bati la proteinojn en la ŝaŭmo kun miksaĵo aŭ elektra miksaĵo. Aldonu 1 kulero da sukero, tiam denove batu la blankulojn per biskvitado. Aldonu la cetera sukero senĉese whisking. Aldoni, miksi amason kaj citronan sukon. Beze devus aspekti glata kaj brila. Dividu la meringon en 3 tasojn. Aldonu en ĉiu taso malgrandan guton da manĝaĵo en diversaj koloroj. Stir la meringo kun spatulo kaj tinkturo. Replenigu la meringo en kukejo. Elpremu la meringon sur la baksejon. Baku en la forno por ĉirkaŭ 30-35 minutoj. Poste, akiru la bakantaĵon kun la meringo kaj malvarmeta.
Servoj: 12