- Faruno - 3 Pokaloj
- Bakanta pulvoro - 1.5 Teaspoons
- Sodakvo - 1.5 kuleroj
- salo - 1 cucharadita
- Ningmega grado - 1 pinglo
- Senbrila butero - 0.75 tasoj (ĉambro de temperaturo)
- Granula sukero - 0.75 tasoj
- bruna sukero - 0.75 Pokaloj
- ovoj - 2 Pecoj (grandaj)
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- Butero, Akra kremo, Jogurto - 1,5 tasoj
- persikoj granda - 3 pecoj
- bruna sukero - 1,25 tasoj (glaciaĵo)
- Maizo de maizo - 0.25 Glaso (glazejo)
- pulvora sukero - 0.5 Glaso (glazeo)
- kremo fromaĝo - 240 gramoj (glazeo)
- Butero senŝeligita - 0.5 Glaso (glazeo)
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita (glazeo)
1. Parolado senŝeligas, kerno kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Lubrigu la muffinformon kun 28 oraj kupeoj kaj tegitaj per paperorajxoj aŭ folioj. 2. Ŝovu kune la farunon, bakas polvon, sodon, salo kaj nuksmo en bovlo, apartigu. Batu buteron kaj sukeron kune kun miksaĵo en aparta bovlo. Aldoni la ovojn, unu samtempe, flustrante post ĉiu aldono, sekvita de vanila ekstrakto. Aldonu butero, sovaĝa kremo aŭ jogurto kaj milde miksi. Verŝu la miksaĵon en la sekajn ingrediencojn kaj aldonu tranĉaĵoj de persikoj. Stir. Foje dividu la paston inter la branĉoj de la preta formo. 3. Baku por 18-22 minutoj. Permesu la muffinojn malvarmigi dum 5 minutoj en la formo, tiam, forigi ilin al la krado ĝis tute malvarmigita. 4. Preparu la glaciaĵon. Bati brunan sukeron, amelon kaj pulvoritan sukeron en malgranda bovlo. Prenu kreon de fromaĝo kaj butero en granda bovlo. Aldoni la sukeron miksaĵon kaj vipo ĝis ĝis glata. Metu la bovlon per la glaciaĵo en la fridujo ĝis ĝi dikiĝas, dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam grasa la frostitaj muffins kun glazeo.
Servoj: 8-10