- Kokaj femuroj - 3 pecoj
- Kefir - 100 Mililitiloj
- Terpomoj - 800 Gramoj
- Spicoj - Por gustumi
- Salo, pipro - - Por gusto
- Ajlo - 5 Zubchikov
- Ĉerizaj tomatoj - 8-10 pecoj
Jen niaj ingrediencoj, el kiuj ni preparas la teleron - iom, konsentas. Unue ni faru marinadon. Por fari tion, miksi kefir, fajne pikitan ajlon kaj spicojn. Plenigu la koksojn kun la marinado akirita, pikli almenaŭ 20-30 minutojn. Je la fundo de la bakanta plado, disvastigu malgrandajn grandajn terpomojn kaj spicojn, verŝu olivan oleo. Ni metas plurajn disbatitajn ajlojn en la muldilon. Metu la pikitan kokidon sur la terpomojn. Fine ni aldonas ĉerizajn tomatojn tranĉitajn en duonojn al la terpomoj kaj kokido. Ni enmetas la fornon kaj bakas proksimume 40 minutojn je temperaturo de 200 gradoj. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3