- Vegetala oleo - 3/4 Pokaloj
- Faruno de tuta akno - 1 1/2 tasoj
- Faruno - 1 1/2 tasoj
- bakanta pulvoro - 2 kuleroj
- spicoj por kukurbo - 1 Arto. kulero
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- Pumpkin puree - 2 Pokaloj
- malalta grasa jogurto - 1 taso
- ovoj - 3 pecoj
- sukero - 1 taso
- juglandoj - 1 1/2 tasoj
Precalenti la fornon al 170 gradoj. Lubri la oleon por mufiloj, apartigi. En malgranda bovlo, miksi farunon, bakanta pulvoro, spicojn por kukurbo kaj sodaĵo, apartigu. En granda bovlo, batis la buteron, kukurbon, jogurton, ovoj kaj 1 glason da sukero. Aldoni 1 glason da juglandarboj kaj miksaĵon de faruno. Miksu bone. Dividu la paston uniforme kaj kuleron en la muffin-muldilojn, ŝprucante la ceterajn juglandarbojn kaj sukeron supre. Bake por 35 ĝis 40 minutoj. Permesu malvarmigi dum 5 minutoj en la formo kaj servu.
Servoj: 12